野々市のイオンで本場インドのビリヤニ！
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ジョニーのビリヤ二（Johnny's Biryani）の特徴
野々市のイオンで、本格的なハイデラバードビリヤニが楽しめるお店です。
金沢の中心地から移転したため、地域の新たな美味しさです。
ビリヤニは定番4種類から選べる、日替わりメニューも魅力的です。
金沢の中心地から移転した ジョニーのビリヤニ。なんとイオンモール敷地内の路面店。なかなか攻めてるなぁ、イオンがw(下北沢とかの方が似合いそうで)マトンキーマ🐏のビリヤニ。ビリヤニに挽き肉はたぶん珍しい。青唐辛子と黒胡椒たっぷりっぽいのでマトン臭は無いけど辛いだろうなと思ったが、食べてみると全然大丈夫、むしろ上品。付け合わせの青唐辛子とピーナッツ🥜のカレーソースも良い。あっさり食べてしまったので、チキンカッチビリヤニを追加で注文(普段はこんなことしない)。地方の郊外という立地だけど、マニアックオーナーシェフのビリヤニ店の商圏は広い(と言うかネット通販がすごいことになってるのだろう)。土曜の12時と言うことで次々と客が入る。ほぼ女性客。なかなか忙しそうであまり話せず。カフェのような内装だけど、ビリヤニ鍋で炊く本格ビリヤニはファンを掴んでいた。
ビリヤニ+インド料理専門店🇮🇳ビリヤニは定番4種類のうち、2種類が日替わり？で変わるスタイル。本日はチキン・マトンでした。今回はマトンビリヤニ・チキンティッカ・ラッシーをオーダーです。ビリヤニは油分も少なく、あっさりしてますね。スパイスもなるべく使わないようにしてるのか、マイルドな味わいで誰でも食べれると思います。ただデフォルトが300gで男性だと少なく感じるかもですね。付属のスープカリーは微妙に辛いです。
| 名前 |
ジョニーのビリヤ二（Johnny's Biryani） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-255-1255 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒921-8821 石川県野々市市白山町４−１ イオンタウン野々市 内 |
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マジもんのハイデラバードビリヤニが、まさか野々市のイオンで食べれるとは…思ってもなかった。どこで修行されたかはわかりませんが、手抜きなしのしっかりしたビリヤニ。今日炊いた分を今日食べ切る。しっかり味がついてて、辛い。それがいい。よく、昨日のビリヤニをチンして出す店があるけど、あれダメなんです。気が抜けてる。このお店は、一切手抜きがなく、味がしっかり立ってます。一緒にタンドリーチキンを頼みましたが、これも注文してから焼くスタイル。これ間違いない！ライタも美味しかった。食べてる最中に「ハイデラバード？」と感じましたが、店出たところで、看板にハイデラバードと書いてありました。正解( •̀∀•́ )b自分でもビリヤニ作りますが、さすがに脱帽です。素晴らしい！この店は宝です。また食べに来る！！