発酵ランチと餃子の饗宴。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
発酵点心 丸亀餃子の特徴
多彩な種類の餃子や焼売が満載で大満足です。
米粉を使ったモチモチの皮がクセになる美味しさです。
不定期開催の朝ごはんの日が楽しみな発酵ランチ専門店です。
雰囲気の良いオシャレなお店。ただ、水餃子が皮がプルプルではなく、少しグジュグジュしている。味変及び味調整用のタレは種類が豊富だが、全部癖があるもの。クセが苦手な方の回避先として塩が欲しいと思った。料理自体の味付けは独創性があって、美味しかった。ただ、原価高の影響があるとは思うが、量と比較して値段が少し高く感じた…。
はじめて、娘とお世話になりました。混んでて少しトラブルがありましたが、全て美味しくて、店主、スタッフの方も良い方で良い時間が過ごせました。次は、肉まん目指して訪問致します。
米粉モチモチの皮に発酵調味料をつけて美味しく頂きました。蒸籠の下に敷いている器も台湾の屋台みたいで雰囲気が良かったです。
不定期ですが「朝ごはん」の日があります。時間は8:30からラストオーダー10:30まで。今回初めて、朝から伺いました。9時40分入店。ちょうど先客が帰るところで、一瞬貸切。おかゆセットと饅頭セットを注文。暫くすると、3人、2人、1人と次々来店して、満席状態にwそして、蒸籠が到着。・蒸し鶏と県産レタス・彩り蒸し野菜・ゆでたまごが温められていて、付属のトウチソースつけながら食べる。美味い。私は中華粥、かみさんは鹹豆漿（豆乳のスープ）+老麺饅頭。互いに食べあったけど、鹹豆漿はザーサイの食感や辛味や旨味がとても美味しかった。そして、老麺饅頭は香りが良くて、本当に５つくらい食べれる旨さでした。食で身体が整うって感覚。よい朝ごはんでした😊
一つ一つ素材の違う水餃子、焼売。ボリューム十分だけど、最後まで箸は止まりません(*ˊᵕˋ*)せいろで蒸したお野菜もおいしい！お漬物もいいアクセント！つぎは何が食べられるかなあ、と、楽しみになります。ごちそうさまでした😋
身体に優しくて美味しい発酵ランチのお店。お腹いっぱい大満足！テイクアウトや通販もオススメです。
| 名前 |
発酵点心 丸亀餃子 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
色んな種類の餃子や焼売を堪能できて大満足！！どれもとても美味しかったです。客層も良く店内は静かで、ゆったりとした時間の中で食事が出来て最高でした。リピート間違いなしです！