自家栽培の蕎麦と豆腐、大盛りも!
そば処 岩村道場の特徴
自家栽培の蕎麦粉を使用した本格的な蕎麦を楽しめる、リピーター多数の人気店です。
口コミ以上!また行きたいと思います。時間をかけても行く価値があります!これまで食してきた「蕎麦」は大変美味しかった⋯新越谷駅(南越谷駅)の蕎麦、取手駅の蕎麦等など。本当に美味しかった⋯でもここのお蕎麦は、どんなところで「美味しかった!」と思いがある方でも、ぜひここで食してほしいと希望します、蕎麦好きな一人として⋯。⋯細麺です。頭がおかしくなるほど「美味い!」です。付け合わせの豆腐が、これまた美味いです。
妻娘孫と一緒に4回目の訪問となります。提供される蕎麦は江戸前蕎麦で香り喉越し香り細さと申し分ないクオリティです。つけだれは少し甘めですが、細めの蕎麦との相性も上々です。特筆すべきは、蕎麦打ちの技術の高さです。この地域てこれだけの品質の蕎麦に出会えたのは驚きです。蕎麦には、笊豆腐と香の物が添えられ爽やかな蕎麦の風味を引き立ててくれます。一度は食すべき蕎麦です。何時もは盛り一択ですが、今日はトロロにしました。何時もながらの蕎麦職人さんの技術と誠意に感謝です。
ぶっかけそば1100円を注文しました。付け合わせの手作り豆腐は、日光の湯葉定食屋のお店に出てくる豆腐のような本格的な味わいで非常に美味しかった。蕎麦は今まで人生で食べた蕎麦で一番細い。これだけ細く切れるものなのかと驚きました。ものすごく細いのにコシがあり美味い!蕎麦の上には贅沢に、タラボ、タマネギ、かき揚げ、ピーマン、茄子の天ぷら、とろろ、大根おろし、刻みのりの超贅沢盛り。小さいお漬物とセルフサービスの麦茶もついてこれで1100円なら大満足。また行きたいです。
注文時に普通盛りか大盛りかを聞かれて、考えてしまっていたら、女性でも大盛りを食べる方が多いとのことで、デフォルトが少ないのかな〜と思って大盛りを注文。運ばれてきたら山盛りすぎてびっくり!!でも香りもよくコシもあり細くて喉越しもよくとっても美味しい蕎麦だったので完食しちゃいました。付け合わせの手造り豆腐も美味しすぎて買って帰りました。蕎麦つゆが気持ち甘めなのが気になりましたがまた近々この蕎麦と豆腐を求めて足を運ぶこと間違いなしです。
| 名前 |
そば処 岩村道場 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0287-92-5429 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:00~14:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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自家栽培の蕎麦粉で蕎麦を打ち、自家栽培の大豆で豆腐を作る。女将さんの笑顔から、その美味しさへの自信が伺える味‼️蕎麦も豆腐も抜群に美味しい‼️そして、気持ちの良い接客も。家からかなり…遠いのですが、リピート決定です〜また、来ます❣️追伸、お土産に、豆腐を買う事も‼️オススメします✨✨