じっくり揚げた豚カツ、味楽亭の新しい味。
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味楽亭古里店の特徴
低音でじっくり揚げる豚カツが自慢のとんかつ店です。
上田市神畑のお店から暖簾わけされた新しい味楽亭です。
提供に少し時間がかかるものの、美味しさは格別です。
美味しかったです。ただ、「味楽亭の2号店」だと思って来店したのでギャップを感じました。味楽亭を名乗るのであれば、本店へのリスペクトをもう少し感じたいところです。（コーヒーやお茶のサービスが無い、パン粉や揚げ時間の影響か味が異なる）「味楽亭」ではなく、新しいトンカツ屋としてなら違和感ないのですが…個性を出さず、本店に寄せた方がいいのでは？
活気があり明るい雰囲気です。駐車場も広い。提供時間はそれなりにかかるので混んでると待つかも。ただ味はとても良いです。・ロースカツ定食(130g)脂がとても良い。塩とライムが合います。・シャ豚ブリアンカツ定食(140g)しっとり柔らかなヒレカツ。ロースカツカツよりグラム多いと思いきや、あっさりしててもっと欲しくなる。個人的にはロースカツの脂が好きだったけど、一度は試して欲しい。あとなぜかお米がめちゃくちゃ美味しい。こだわりとかの説明はなかったけど、ブランドか炊き方か。教えてほしいw
8月20日にオープンしたばかりの味楽亭さん上田市神畑にあるお店から暖簾わけしたお店のようです。上田では美味しいと有名なお店です😊私は上シャ豚ブリアンカツ定食にヒレカツ1枚プラスしていただきました。塩やソース好みの味付けにして食べるがおすすめです。シャトーブリアンも美味しですがやはりヒレカツが柔らかくて好きです。
| 名前 |
味楽亭古里店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0268-84-5111 |
| 営業時間 |
[日月水木金土] 11:30～14:00,17:00～20:00 [火] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/miraku.tei_kosato?igsh=MXdhbXo3NmlnY2hveA== |
| 評価 |
3.7 |
| 住所 |
|
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おそらく、低音でじっくり揚げる豚カツのため、提供までに時間がかかります。ただ、時間を待つだけの価値はあり、柔らかい豚肉は、揚げ物とは思えないくらい軽く、柔らかくとても美味しい。塩も勿論美味いが、わさび醤油の相性が抜群。塩は、ミルタイプでメンドイから改善して欲しい。