宇都宮の江戸前風うな重！
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うな常の特徴
丁寧に焼かれた関東風のうなぎが絶品です。
3200円の特上うな重がいただける贅沢な場所です。
宇都宮駅から少し離れた住宅街に位置しています。
関東風のうなぎで、丁寧に焼かれていて美味いです。今日は若旦那が1人でお店をまわしていたので、料理の提供まで時間がかかりました。時間と心の余裕を持って料理を待ってれば、より美味しくいただけます。
うな重特上をいただきました。どちらかというと甘め薄めのタレで、うなぎ本来の旨味が味わえました。三河一色産のうなぎを使っているとのこと。かなりふわふわで、皮も箸で簡単に切れる程度で老若男女満足するような美味しさでした。付け合わせの糠漬けもとても美味しかったです。事前に電話でオーダーし、待たずに食べれました。
宇都宮駅から少し離れた住宅街にある。店の前に数台分の駐車場がある。テーブル席数卓と多分座敷席がある。うな重の特上を注文。店を訪れる前に電話で予約していたため、注文してから10分くらいで出てきた。うな重に肝吸いにお新香とカボチャの煮付け。鰻は愛知県の一色産とのこと。身は柔らかめで、タレは少し甘め。ご飯は十分な量がある。値段も手頃で、美味しく頂いた。店主の方1人で切り盛りしていたが、接客は丁寧だった。
３２００円の上鰻重を頂きました、甘くなく江戸前風？の味で私好みでした、うな重も美味かったが糠漬けが絶品の旨さ😋活鰻なので捌いてから４０分位かかるので、必ず予約。
| 名前 |
うな常 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
028-639-6540 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 11:30～13:30,17:00～20:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒321-0942 栃木県宇都宮市峰２丁目５−１１ メゾン・イール |
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休日12時、うな重を食べたく予約して来店。特上、4200円…だったか？12時13分にうな重を提供していただけました。スピーディ！ちなみに雨だっからか、先客後客0。うなぎは、愛知県三河一色産を使用とのこと。身はふっくら、炭火でじっくり焼かれ、独特の香りが口の中で広がり、美味しかったです。サービス？のうなぎの骨の唐揚げも、パリポリした歯応えが絶妙でした。肝吸いは、臭みなく、ぷりぷり。ただ、全体的にしょっぱい味付け。素材は良いもの使ってるはずなので、個人的には、塩を控えめだったらいいなと感じました。店内は清潔で、広々として、接客もよかったです。駐車場は店前に5台位？道路に面しているため、頭から突っ込んで駐車したら、出る時はご注意を。