素麺と藝術季、絶品の醤油！
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手延べ麺お食事処 銀四郎の特徴
橄欖と特製の醬汁が絶妙に絡む素麺が絶品です。
閉店間際でも快く対応していただきました。
アートイベント期間中にも多くのお客様が訪れています。
閉店間際でしたが快く対応していただきました。ごまやオリーブなど種類があって迷いましたが、やはりオリーブを食べました。大変美味しかったです。
生素麺と乾麺の両方をいただきました。どっちもおいしい。茹で方がいいのでしょう。生素麺は、じわーっと沁みます。病みつきになる可能性があるので、頼まない方が身のため。土庄港に着くと胡麻油の香りがあたり一面に。国内トップの胡麻油屋さんかどや製油の工場が創業地に鎮座しています。小豆島はオリーブオイルと思いきや、なんと胡麻油でも日本一。素麺は製造工程で胡麻油を使用しているので相性がいいのでしょうね。なかなかできない胡麻の香りに包まれる感覚は独特で楽しいです。開運するかもね。未来が開〜け胡麻って。
美味しかったです！お店の方も感じが良かったです！ごちそうさまでした。
別邸が閉まっていたのでこちらを訪問。お昼前でしたが少し待つと席に案内されて生素麺とオリーブ素麺を頂きました。どちらもとてもコシがあっておいしい。
| 名前 |
手延べ麺お食事処 銀四郎 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
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吃過很多烏龍跟蕎麥這間的素麵也太好吃了 我是吃橄欖 不過重點應該是那個醬汁 價格我覺得挺實在 沒有太貴開的時間似乎很久 因為有在賣土產 所以應該是關店前隨時都有 時間友善 搭船前沒地方逛就過來吃個麵這幾天還在藝術季的朋友可以試試。