金沢駅前で味わうのどくろ寿司。
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すし食いねぇ！金沢駅前店の特徴
旅の思い出として記憶に残る、のどくろ寿司が特に絶品です。
金沢駅西口クロスゲート内でアクセスが非常に便利な立地です。
平日14時でも満足できるお寿司、特に友達とのランチに最適です。
平日14時ごろ、友だちとすし食いねぇ！金沢駅前店へ。ランチの波が引いたカウンターで、まず白身三貫といか、ぶりを。身はほどよい厚みで透明感があり、ふわっと温かなシャリがすっとほどける。続いてあら汁。ねぎたっぷり、骨から出た旨みが濃くて一口で肩の力が抜けました。夜はラストオーダー10分前に一人で滑り込み。手際よく通してくれて、光ものは薬味が決まり、後味はきりっと。金沢らしい金箔の白身は思わず写真を撮りたくなる華やかさ。慌ただしい時間帯でも丁寧さは変わらず、最後まで気持ちよく食べ切れました。駅前で、ひとりでも仲間とでも使いやすい満足度の高い回転寿司です。
のどくろ寿司が食べたく夜に行きました。平日だからか、カウンターにすぐ座れました。ただ店内が見渡せなく雰囲気はわかりずらかったです。個人的には、あぶりでない方が好きです。かぼすが付いていて、それを絞るとさらにサイコーでした。
金沢駅西口クロスゲート2階にあります。店内かなり広いので、ゆっくりできます。注文はタブレットで。14時ごろに伺った時は混雑なくすぐに入店しました。ネタは新鮮で大変美味しかったです。
ＩＲいしかわ鉄道 金沢駅 徒歩3分『すしくいねぇ金沢駅前店』にランチで初訪問しました。全国でも有数の好漁港で知られる、金沢港から水揚げされたばかりのとびきりイキのよい魚介を厳選し使用した鮮度抜群な寿司が食べられる。今回はランチのお得なセットを注文。握り１１貫➕あら汁付き1290円ネタはよいのが多いですがハズレもある。かんぱちは脂のりよく美味い！たいも歯応えあり旨味たっぷりうまうま！あら汁はあらがたくさん入っていてボリューム満点で魚介の旨味が味わえる！ご馳走様でした。
| 名前 |
すし食いねぇ！金沢駅前店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
076-204-8037 |
| 営業時間 |
[水木金土日月火] 11:00～21:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒920-0031 石川県金沢市広岡１丁目５−３ クロスゲート金沢 ２F |
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この度の金沢旅行で利用されたお店は、まさに旅の記憶に深く刻まれる素晴らしいお寿司屋さんだったようですね。北陸の海の幸が集まる金沢は、新鮮なネタの宝庫です。ご体験の通り、一皿一皿に乗せられたネタは、どれも目を見張る鮮度で、口に入れた瞬間に豊かな磯の香りと共に、素材本来の旨味が広がり、舌の上でとろけるような感動を与えてくれたことと存じます。そして、特筆すべきは、そのネタの新鮮さを一層引き立てる醤油の存在です。金沢は、独特の甘みと旨味を持つ「大野醤油」が有名であり、この地域特有の食文化を支えています。お寿司の味を決める上で、醤油は脇役ではなく、主役級の重要性を持っています。ネタの良さを最大限に活かすよう、お店が厳選し、または独自に調合したその醤油が、魚介の持つ甘みやコクを際立たせ、全体の味わいを格上げしていたのでしょう。新鮮なネタと、それに負けない深みのある醤油との絶妙なハーモニーは、まさに金沢の食の奥深さを体現するものであり、あなたの旅を一層豊かなものにしてくれたに違いありません。このように、鮮度抜群の海の幸と、その土地の食文化に根ざした美味しい醤油の組み合わせは、金沢ならではの最高の食体験と言えるでしょう。