戸隠そば、中盛で腹満たす！
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戸隠手打そば処 ちんみの特徴
戸隠そばの美味しさを堪能できるお店です。
平打ちのコシのある蕎麦が絶品です。
観光客向けでない落ち着いた雰囲気の店舗です。
戸隠そばは日本三大そばのようで、観光客向けで無い店でした。水をほとんど切らない蕎麦のようで風味もあり、少し柔らかいが味わい深くとても美味しいです。お勧め。
戸隠そばをリーズナブルに食べるならこちら。長野駅から離れているので、アクセスはあまり良くありません。蕎麦の香りと食べ応えのあるコシのざるそばは、是非、食べて頂きたい。別皿でちくわ天も頼み満足でした。●ざるそば（中）●ちくわ天。
| 名前 |
戸隠手打そば処 ちんみ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
026-227-1612 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～13:45 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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前は数えきれないほど通っていますが、初訪問ですカウンター席もあって、広さの割には席数は多いと思います初めては基本メニュー、と決めているので「ざるそば」違いを伺ったら、ざる＝５ぼっち、中盛＝６ぼっち、大盛＝７ぼっち、とのことでした少しお腹が空いていたので「中盛」平打ちの、コシがあるお蕎麦でした美味しかったです😋次は「ざる天（野菜）」にしようかと。