油そばの革命、もっちり体験！
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油そば専門店 縁-よすが-の特徴
店主のこだわりが詰まった、美味しい油そばを提供しています。
麺は想像を超えるモチモチ感で、タレとの絡みが絶妙です。
初めての油そば体験を通じて、“油そばの革命”を感じられます。
麺はもっちり。和風油そばは鰹節の風味が効きつつ、タレは濃いめでどんどん食べたくなる味。卓上にあった酢をかけてみようと思ってたのにすぐ食べ終わってしまってた。（笑）友人が頼んだ縁そばも一口食べて美味しかったので次はそれでリベンジしよう。
想像を超えるモチモチ麺とタレが絡み合い空腹の胃袋が満たされました。油を使ってるハズなのに後味があっさりで、とても美味しかったです！店主の方の声のトーンや話し方がこちらの気持ちを汲んでくれた接客で素晴らしかったです、また伺いたいと思います。
先日のお昼ごろ近くで用事があったので、お昼ご飯を探していたところたまたま目に止まったので訪問させていただきました。平日の13時過ぎでしたので特に並ばずに入店できました。こちらは倉敷では珍しい油そば専門店で色々な種類があったのですが、今回はエビのパンチがきいたと記載があった辛味噌まぜそばを注文しました。辛味自体はそれなりにありますが個人的には丁度良いくらいのからさでした。エビの風味に関しては、確かにエビの風味は感じるのですが、自分が期待していたよりはエビのパンチが強い感じはしませんでした。このあたりは辛味との調整もあるのでこれくらいがちょうどよいのかな？ただ他にも明太バター油そばや二郎系油そばなどもあるので今度機会があればそちらも食べてみようかと思います。
おすすめされて生まれて初めての油そばを縁さんでいただきました！私は和風油そばをいただいたんですが、(ニンニクがあんまり得意じゃないので。)タレもこってりしすぎてないし、鰹節との相性も抜群！何より麺が美味しすぎて食べて減っていくのが当たり前なのに、ずっと食べていたくて。笑結局お子様油そばも追加でいただきました😂本当に美味しかったです！！！🙌✨店長さんのお人柄も素敵で、本当に気持ちの良い接客でした☺️お店の雰囲気も素敵💓また絶対来ますー！！！
『油そばの革命』、油そばの常識を変えてくれます。倉敷で油そばといったら『縁』。麺が食べたことないくらいモッチモチ。そしてなんと言ってもタレが美味すぎる。麺とタレだけで無限に食べれちゃう。お店の雰囲気も落ち着いてて、リラックスしながら食べれる。店長は気さくで丁寧で優しくてめっちゃ良い人。完成された油そば屋。是非一度。
| 名前 |
油そば専門店 縁-よすが- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9467-4004 |
| 営業時間 |
[日火水木金土] 11:00～14:30 [月] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/yosuga.rcb?igsh=NjlnMGswbWQyejY4&utm_source=qr |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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今まで食べた油そばの中でダントツで美味しくて、店主さんのこだわりが詰まってる一杯でした！空間も素敵で落ち着いて食事ができました。また食べに行きたいです！！！