釜炊きご飯と炭火焼ハンバーグ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
炭火料理 秀 -HIDE-の特徴
釜炊きの御飯が絶品で、炭火焼きハンバーグとの相性抜群です。
ランチメニューの案内が少ないものの、こだわりの料理が楽しめます。
近所の方々にも愛されている、隠れ家的な一軒です。
気になってた炭火焼きハンバーグランチ😊ハンバーグはもちろん釜炊きの御飯がめちゃくちゃ美味い。卵かけ御飯にしたら幸せでした。味噌汁も美味い。満足です。
説明が足りない平日夜に予約して伺いました。名物のげんこつハンバーグは数量限定らしいので、早めに注文するか予約すべきです。オーダーは自身の端末から。見にくく、注文に時間がかかります…また、注文から提供までこれまた時間がかかります。串盛り合わせを頼んだところ、串に刺す時間がかかるのは仕方ないとは思いますが、あまりにも遅い(ｰ ｰ;)20分以上は待ったかも。帰る時間があったのでそわそわしてしまいました。ハンバーグと串は、自席で焼きます。自分で世話しなあかんのか（笑）言うてほしかったな〜説明不足やと思いますあと、これでこの金額か…価格が強気で驚きました。
近所なので予約して土曜日のランチで食べました。ハンバーグというより肉を刻んで丸めた感じです。合挽と和牛、各90g。美味しいんだけど、目の前の炭で自分で焼くとより美味しく感じます。ソースが3種と塩ワサビがありました。小鉢も美味しくいただきました。こういうカウンターだけのスタイルだからやむなしなんだろうけど、お代は1800円也。カウンター12席で、12時スタートは5名、12時半から何人か来ていました。予約なしのお客さんは予約で一杯ですと断られていました。店主1人のワンオペでした。
なかなか一人では入るのに勇気が要ったが、今日は共がいるので大丈夫。呑み屋さんの居抜きかな？一歩入ると若い愛想の良い店主さんで一安心ハンバーグランチ国産牛ハンバーグは両面焼いてレアでいけるそう。合挽きハンバーグはしっかりと焼いてからとの事です国産牛はもちろんレアで。粗挽肉の旨さそのもの堪能できる。ステーキとハンバーグの間のお味(≧ڡ≦*)ｳﾏ合挽きはあっさりだが、こちらは3種のタレで楽しむ。タレは特製ダレ、柚子胡椒、ネギ生姜釜炊きご飯など拘り多数あり。おかやまルーキーズチャンピオンは伊達ではなかった今のうちに行けて良かったのお店さん(人´ω｀)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
| 名前 |
炭火料理 秀 -HIDE- |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7976-8283 |
| 営業時間 |
[水木金土月火] 12:00～14:00,18:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP |
https://www.staygold-okayama.com/?utm_source=google-business-profile&utm_medium=referral |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒700-0904 岡山県岡山市北区柳町２丁目３−５ 柳町エレガンスビル 105 |
|
ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
|
周辺のオススメ
ランチメニューの案内がどこにも置いてませんでした。卓上にも壁にも。軒先に看板を置いてましたが食事の内容や値段についての説明はありませんでした。一見さんお断りのスタイルなのかな？SNSでだいたいの雰囲気は掴んで行ってましたが、確実な値段が分からないまま食事することになり（高額請求されないか）内心ドキドキしながら食べていました。請求された金額は1800円でした。今回は想定の範囲内でしたが、このやり方ならいきなり3000円、4000円、、、と食べた後に言われても仕方ない空気なので私はもう行かないかな。怖いので。ハンバーグは玉ねぎが少し入ってるくらいで、つなぎの味はしませんでした。お肉感たっぷりで美味しかったです。ご飯は男性には少なめです。玄関周りやキッチンの床に置いてる雑多物が気になりました。