東堀通で味わう最高の日本料理。
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にほん料理 たにまつの特徴
美味しい日本料理と日本酒を堪能できるお店です。
東堀通にある料理と雰囲気が最高のお店です。
6000円コースで満足度の高い会食が楽しめます。
さてさて、今宵は気になってた東堀通の「にほん料理 たにまつ」で6000円コースを頂きましたよ！まずはプレモルの生ビールで乾杯して、一品目はかきのもと(食用菊)のいくら乗せで、シャキシャキのかきのもとにポン酢は新潟では鉄板だけど、いくらは贅沢だね！二品目は蒸し湯葉と蟹、雲丹でとろりとした湯葉に蟹たっぷりで雲丹まで入っててこれも贅沢！ 銀餡も絡んで美味しい♬三品目は煮穴子でこれもたっぷり3枚？ふわふわでほんのり甘めのツメがいいね！2杯目は越弌の純米吟醸で越弌好きなんすよね！グレープフルーツの様なフルーティで柔らかく1杯目の日本酒にいいね！四品目焼き秋刀魚は醤油ダレ？に日本酒が進む！五品目お造り盛り合わせはメイチ、南蛮海老、中トロで、メイチって初めて食べたけど高級な鯛と平目のいいとこ取りな魚でうまいね！ぷるぷるの南蛮海老と中トロは宮城産だったかな、しっとりと程よい脂がうまい！3杯目は大将のおすすめで北海道のレアな日本酒の純米吟醸を頂きました！バランスが良くて美味しかった！(既に酔いと時間経過で記憶が曖昧。)6品目は柳ガレイの焼き物で、この上品なうまみが堪らんね♬七品目は天ぷら盛り合わせで万願寺とうがらし、ボタン海老、キス、甲イカの子どもで、佐渡のボタン海老めちゃうまっ！ ブリっと食べ応えも有って揚げると甘みも引き立つ！ふわふわのキスとぷりっと柔らかい甲イカ、万願寺とうがらしも程よい苦みと甘みが大人味だね！〆に仙禽 線香花火を頂きました！サービスで出して頂いたレーズンバターバゲットが、レーズンバターは珍しくないけどバゲットにバターとレーズンは洋酒漬けなのか酒のツマミにもいいね！いやー美味しかった！この値段でコスパめちゃ高いと思います！お酒の値段はそこそこ。大将は目黒の雅叙園で長く修行されたそう。少し厳つい見た目でしたが、意外とめちゃ話好きな感じでした。
雰囲気と料理、店主さんのキャラどれも最高！日本酒は長谷川屋から仕入れてるので、間違いのないラインナップで古町で落ち着いて飲むならまずはこのお店に来るべきです！
会食で伺いました。コース料理をいただきました。どの料理もお魚の鮮度が良くて美味しく、素敵な雰囲気でした。店主の方とも楽しくお話ができて、とても楽しめました。めっちゃオススメです！
| 名前 |
にほん料理 たにまつ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
050-8883-6366 |
| 営業時間 |
[木金土月火水] 14:00～17:00,18:00～22:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒951-8066 新潟県新潟市中央区東堀前通8−１３７６−１ 真島ビル 1F |
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美味しい日本料理と日本酒がいただけるお店です。日本酒の種類がとても豊富で、半合からいただけるので色々試せてとても楽しいです。日本酒と和食好きには絶対一度は訪れて欲しいお店です。カウンター席のみですが、敷居が高すぎずリラックスして楽しめます。