発酵食材の美味しさ体験。
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食堂 ととのえの特徴
発酵食材をふんだんに使った、多様な定食メニューが魅力です。
一つ一つ丁寧に作られた料理が、満足感を与えてくれます。
新しくオープンした食堂 ととのえで、休日のランチを楽しめます。
量も多くて、一個一個料理に手が込んでてとても美味しいです。
2024年10月下旬にオープン。入店後カウンターで注文。好きな席に座ります。配膳は持ってきてくれます。食後は返却棚に置いて、カウンターでお会計。オープンしたばかりの土日は店員2人でしたが、基本1人でされてるようです。カウンター席が4つ、2人席が6つだったと思います。メインにも小鉢にも発酵食材が使われていました。
秋晴れですね、青空が気持ちいい休日、ドライブ途中でランチに伺ったのは中区円山「食堂 ととのえ」さん、先月オープンの新店さんです。カウンターで注文（支払いは退店時）、二人掛けテーブルに着きます。綺麗に改装されて居心地いい空間、厨房前にはカウンター席ありますのでおひとり様大丈夫です！！注文は週替わりランチ、待つこと10分少々でやって来ました。メインは2種から選択可能、ご飯は大中小から選べます！！ デザートは杏仁豆腐です。メインは豚肉の生姜焼き、しょうゆ麹と甘麹の仕様．．．ダブル麹は初めてかもです、濃厚な味わいでご飯が進みます^^ 小鉢は4種でどれもしっかり作り込んでいますね、麹納豆と厚揚げが好みの味わい。味噌汁は大きな具材がしっかり入っていました！！食後には杏仁豆腐を頂きながらまったり．．．発酵食材をたくさん使用した定食屋さん、しっかり食べて健康になれるのは嬉しいです(*^^*)
| 名前 |
食堂 ととのえ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[木金土月火水] 11:00～15:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒703-8271 岡山県岡山市中区円山１１８ サインライズビル １０１ |
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発酵食材をふんだんに使い、一つ一つ丁寧に作られている。見た目も華やかでお腹も膨れる大満足定食は週替わりで2種類、土曜日限定で小鉢定食あり。カウンターがあるので1人で来られている方も多い。セミセルフ駐車場は店前に2、3台。男女比 2：8くらい 品のあるマダムが多くミュージックも心地よい。落ち着いた印象。