坦々麺一本勝負、味が深い！
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坦々麺の味、一本勝負！と餃子の店！以前、中央区米山から移転オープン！駐車場は店前3台と隣に5台あり。当面、昼営業のみ。海老坦々麺のスープは、濃厚坦々麺と違うそうなので、濃厚坦々麺1000円に海老3尾230円をトッピング！スープは豚骨ベースに白ゴマも大量のドロ系までいかない濃さの濃厚な味唐辛子の刻みも浮いてるが、そんなに辛くない。刻みネギと、刻みザーサイが食感にアクセント！麺は相馬製麺所の軽いウェーブで、つるっとモチモチ中細麺。挽肉は細かく味付きで、穴あきレンゲ付き！勿論、海老は大きくプリプリ食感。ココはよく店が変わるので、頑張って頂きたいです。
| 名前 |
茉莉蔵 マリゾウ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
025-288-6117 |
| 住所 |
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| 評価 |
4.0 |
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2024.11中央区に有った時は、良く行ってました。弁天通りに移転した時は、一度だけで閉店してから、かれこれ何年だろうか？今回、東区の石山団地方面に再オープンしていることを知り久し振りの茉莉蔵です。11時ちょい前に到着で一番乗り。駐車場はお店前に3台分。お店横に5台。店内、カウンター5席。テーブル2卓。小上がりにテーブル2卓。入り口券売機にて、濃厚担々麺1000円。ついに1000円かぁ～スープを一口。以前の担々麺から、時が経っているので忘れかけてますが、普通に美味しいです。そこまで濃厚ではないです。麺も以前と同じと思われます。1000円になると、個人的にハードルが上がってしまいますね。