特選赤身肉のカルパッチョ、驚愕の美味しさ！
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AMBÉR（アンバー）の特徴
北堀江の通りに佇む、温かみのあるおしゃれなイタリアンレストランです。
特選赤身肉のカルパッチョは、予想を超える美味しさが堪能できます。
とうもろこしのフリットが安定して美味しく、料理と相性抜群のワインも楽しめます。
土曜日のランチに利用しました。席数は少ないですが、とても雰囲気の良いお店です。数量限定のムッサカをオーダー。土日は、ワンドリンク必須とのこと。じゃがいものスープ、サラダ、葡萄ジュース、紅茶、メインのムッサカ。どれも優しい味で、本当に美味しかったです。お支払いは、現金かPayPayのみ。席が空くと次の予約の人達が来るので、予約は必須だと思います。またぜひ訪れたいです。
二回目の利用です！前回減量期に利用して鹿肉等高タンパク質な料理を利用しましたが今回は好きなメニューを堪能しました！全ての料理からオーナーの拘りを感じました。聞くとオーナーは上場企業で働かれていた方のようで、食材や仕入れにも拘っているようでどの料理も本当に美味しかったです。次回はランチも利用してみたいです！食事に合うワインの提供もありがとうございました！！鹿肉、牛ランプ、鰻スクランブルエッグ、カルパッチョ、生ハム、パスタを注文しました。
四ツ橋駅の6番出口でたら、振り返って徒歩7分くらい特選赤身肉のカルパッチョ、お肉のカルパッチョ初めて食べました1枚にチーズとマッシュルームを乗せて、端からクルクルと巻いて頂きます予想を超える美味しさで😳うぉ〜💜ですとうもろこしのフリットは安定にうま！白子のスクランブルエッグは、スクランブルエッグがまあプロのお味で美味✨✨ウニのクリームパスタ！これ、太めの乾麺やけど、絶妙なアルデンテで美味し過ぎた！ただ時期的にウニが独特の苦味これが2300円は高いかなー🤔🤔🤔で★4にさせてもらいましたウニじゃないクリームパスタで1500円くらいやと嬉しいかな誕生日で出してもらったティラミスは、クリームがふわふわして、中のスポンジがちゃんとコーヒーでしっとり💜過去最高美味しかった！これはぜひとも食べて欲しいですワインにもこだわられていて、若いイケメンオーナーの接客も素晴らしかったランチも行ってみたいです💜
ランチ、ディナー共に最高の料理とそれに合うワインが揃ってます。ランチのおすすめは数量限定のムッサカ。近くのパン屋からオリジナルで作ってもらってるパンも最高です。ディナーは炭火焼き料理がおすすめ。野菜も肉も最高の火入れでたまらないです！どのシーンでも使えるお店だと思います。
| 名前 |
AMBÉR（アンバー） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6964-8190 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～15:30,17:30～23:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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北堀江の静かな通りにある、温かみのある雰囲気のイタリアン。白と木目を基調にした店内は居心地がよく、店員さんもとても気さくで終始リラックスできました。どのお料理も一皿一皿が丁寧に作られていて「ハズレなし」！特におすすめは炭火メニュー。和牛ランプは赤身の旨みがしっかり感じられ、わさびとの相性が最高でした。タコ足の炭火焼きは香ばしく、バジルソースと合わせると絶品。季節のパスタ（秋刀魚ときのこのビアンコ）は、アルデンテの麺が美味しく、秋の旨みをしっかり堪能できました✨他にもイチジクと生ハムのカプレーゼや、和牛赤身のカルパッチョなどを注文しましたが、どの料理も想像以上に美味しくて、つい食べすぎてしまいました。料理・雰囲気・接客の三拍子がそろった素敵なお店です。ぜひまた利用したいです。