奈良で贅沢な和食体験！
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ほしのの特徴
奈良に新しくオープンした日本料理のお店です。
週末に贅沢な和食を楽しめる場所です。
観光の流れで立ち寄りたくなる素敵なお店です。
奈良にある【日本料理 ほしの】さんに夫婦で伺いました。落ち着いた雰囲気の中でいただくお料理はどれも丁寧に仕上げられていて、季節感と職人技を感じられます。特に印象に残ったのは、鰻を香ばしく焼き上げて海苔で包んだ一品。口に入れた瞬間に鰻の旨味とタレの香りが広がり、海苔の風味が全体をきれいにまとめてくれて、思わず笑顔になりました。スタッフの方の接客も丁寧で、料理の説明もわかりやすく、初めてでも安心して楽しめました。夫婦でゆったり過ごせる時間をいただけて、とても満足です。奈良で本格的な日本料理を味わいたい方や、記念日・特別な日に利用したい方にはぜひおすすめしたいお店です。また季節を変えて伺いたいと思います。
奈良で美味しい和食をいただきました。有名店で修行された大将の丁寧な仕事ぶりに感銘を受けたのは勿論のこと、コース代金2万円は安すぎると思うほどの料理のボリュームに大満足でした。シニアソムリエの方がレコメンドしてくださったお酒との相性も抜群でした。9月にオープンされたばかりとのことなので、予約が取れなくなる前に常連になろうと思います。
奈良にまた一つ素敵なお店が出来てました。古民家を改装されて、落ち着きのある洗練された空間になってました。お料理も素材の良さを引き出すために薄味に仕上げられてるので、食材本来の味が楽しめます。
奈良に新しくオープンした「日本料理ほしの」。先付からデザートまで、旬の素材を生かした料理が続き、一皿ごとに驚きと発見がありました。特に出汁の香りが素晴らしく、シンプルながらも奥深い味わいに感動。料理だけでなく、器にも強いこだわりが感じられ、料理と調和した美しさに心惹かれました。また、カウンターのみのつくりなので、目の前で調理される臨場感を楽しめるのも魅力です。落ち着いた空間で丁寧な接客も心地よく、大切な人を連れて行きたい特別なお店。奈良でミシュラン級の和食を堪能できる、貴重な一軒だと思います。
| 名前 |
ほしの |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
0742-27-7070 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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| HP |
https://www.instagram.com/hoshino_nara?igsh=MWFlNmptdDludzg0Mg== |
| 評価 |
5.0 |
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週末にちょっと贅沢を😊万博\u0026奈良旅行の流れで、予約してくれた友人と利用。家では食べられない創作日本料理と日本酒を楽しみました😋品数が多く、シェフが一つ一つのこだわりや味わい方を教えてくれて、目にも舌にも心にも心地良い時間を過ごすことができました💕使っている陶器や椅子なども高級感があって、特別な日、非日常を味わえる素敵な空間でした😘まだ開店したばかりとの事、欲を言えば、料理と日本酒のペアリングがあると、より食を楽しめるかな、と思うので、期待を込めて⭐️４つ❣️奈良は日本酒発祥の地とのこと、酒蔵巡りなども楽しんだこともあり、欲張りになってます🤭