日航奈良ホテルで味わう、手間暇かけた美味。
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和処 よしのの特徴
日航奈良ホテル内で、贅沢な会席料理を堪能できる料理店です。
手間をかけた美味しいお食事を静かな環境で楽しめます。
ゆったりとした食事の時間が心地よい空間を演出しています。
手間のかかった美味しいお食事を静かにゆっくり味わえます。堅苦しすぎなくて本当に良いお店。
日航奈良ホテルに宿泊時に利用。日曜の19時半で私達の他には一組。食事というよりもお酒メインでアテの何かがあれば、という想定。お酒はシャンパーニュがボトルで14,000円とまずまず手頃。品目の多いコースもありましたが、前菜、お造り、しゃぶしゃぶ、お食事、のシンプルなコースが5,500と格安。それにアワビのバター焼きを追加して、まさに当方のニーズにあったオーダーができました。当ホテルのレストランは他にも利用したことがあり、きちんとしたお料理を出している安心感はありましたが、今回も期待通り、マダイ、タチウオ、ブリのお造りは歯ごたえのある新鮮なもの。切り口も大変綺麗で舌触り旨味ともに良し。アワビの絶妙な焦げ目と焼き具合、付け合せの焼き野菜は鉄板焼のクオリティ。しゃぶしゃぶはたっぷりのじものの野菜が贅沢。肉はやや脂身が多かったのですが、十分なボリュームで、野菜のうまみと牛の脂が染み出しただしで小うどんも戴き大変満足でした。
| 名前 |
和処 よしの |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0742-35-5819 |
| 営業時間 |
[木金土日火水] 11:30～14:30,17:30～19:30 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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ホテルの中にありゆったりと食事ができました。季節の食材を用いてバラエティにも気配りされ目でも楽しませていただきました。大変美味しくいただきました^ ^