特選牛特盛の黒すき焼き！
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スキヤキフジオ クリスタ長堀の特徴
特選牛特盛の黒すき焼きを楽しめるお店です。
大阪メトロ長堀橋駅から徒歩4分の便利な立地です。
並盛の黒すき焼きが1,100円とお手頃価格です。
特選牛特盛を注文した。ご飯はおいしかったけど、それくらいかな。漬け物皿の目映えが汚くて食べれなかった。開店早々に値段upしたらしい。この値段ならしゃぶ菜か但馬屋の方がいいかも。(食べた途中にすき家の方がマシじゃない？って思いながら口コミ見たら私だけこう思ってんじゃないんだ(笑)
【注文したメニュー】黒すき焼き（黒特選牛肉） 並盛 1,100円大阪メトロ 長堀橋駅から徒歩4分ほど。心斎橋駅からも地下街「クリスタ長堀」で直結しています。最近オープンされた、一人鍋のすき焼き風牛鍋専門店です。店内はコの字に配置されたカウンター席のみで、各席にIH鍋が設置されています。ひとり一鍋のセルフ調理スタイル。注文はQRコードを読み込んでモバイルオーダーで行います。注文後すぐに鍋が提供され、加熱して煮立ったら割下を入れて仕上げていきます。卓上の案内には「砂糖」の表記もありましたが、実際は用意されていませんでした。鍋には白滝、玉ねぎ、白ねぎ、焼き豆腐が入り、その上に牛肉がのっています。今回は「黒」を選んだので、割下は醤油ベース。煮詰まってくると甘く香ばしい匂いがふわっと立ち上ります。火が通ったら、卵にくぐらせていただきます。お肉は価格相応という印象。説明書きに従って3分ほど煮てから割下を加えましたが、水分の出る野菜がほとんどないため、白滝や豆腐が焦げつきそうになりました。もう少し早めに割下を入れて煮る方がよかったかもしれません。ご飯はやや乾燥気味で固めでしたが、卵をまとった肉と合わせるとちょうどええ塩梅です。割下は黒（醤油）の他に、白（豆乳）・赤（トマト）もあり、組み合わせを選べるおもろさもありました。ご馳走様でした。
| 名前 |
スキヤキフジオ クリスタ長堀 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6282-2147 |
| 営業時間 |
[金土日月火水木] 11:00～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.1 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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ランチで伺いました！赤、白、黒の3種類がありました。わたしはノーマルの黒を選びました！¥1,000のセット、¥2,000のセットがあります。しっかり読んでおらず、¥2,000のセットをモバイルオーダーで注文(;o;)お肉の種類が違うみたいですが、お値段の割に...という印象。逆に¥1,000のセットのお肉はどうなんだろう..(ˉ ˘ ˉ; )