北浜駅近！
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サ マッシュの特徴
北浜駅から徒歩圏内でアクセス抜群のフレンチレストランです。
見た目も味もパーフェクトな旬の食材を活かした料理が楽しめます。
ミシュランを獲得した実力派のお店で、特別なディナーコースも充実しています。
お店の雰囲気がとても良かったです。お料理は見た目の華やかさだけでなく、味もとても美味しかったです✨特に桃の入ったスープは初めて食べましたが、素材をうまく使ったらこんなにスープと合う具材になるんだなと驚きました。素材同士の相性も良く考えられているのか、ソースだけで食べても、野菜だけで食べても、お肉だけで食べても美味しいし、それぞれを組み合わせて食べてもなお美味しい。ワインも自分の好みとともに今の料理に合うものを2択くらい候補で出してくださり、毎回料理について簡潔でわかりやすく説明してくださったり、ホスピタリティも素晴らしいです！「片方エビ抜きとお伺いしてますので、メニューには記載されてますがご安心ください☺️正しいメニューご用意できずすみません〜💦」とまで案内くださいました😳こちらこそ、手間が増えるのにありがとうございました！一人一人可愛いお花と共にメニューが用意されていて、着席した時から癒されました✨
北浜にあるミシュランを獲得するフレンチ。少しカジュアルながらとても落ち着いた雰囲気で接客もなかなかいい。一人でも利用しやすいお店です。料理はシンプルながらなかなか美味しい。メインにはもう少しパンチが欲しい感じですがコース全体としてはまとっています。良いお店てす。
数年ぶりにお店に伺いました。フレンチですがカジュアルな感じなので堅苦しくなくていいです☺️女性のお客さんが多めなので1人でも行きやすいお店！以前は良く1人でお店に通ってました。笑1人で行ってもシェフが喋ってくださるので居心地も良かったです。今回は初めテーブル席に座りました。テーブル席も広くてゆっくり食事が出来るのでいいですね！お料理は見た目も美しく女性は喜ぶと思います。全く重くないのでそれもまたいいです！美味しかったです。
◾︎2024/11ディナーディナーコース10500円です。雰囲気はカジュアルよりですが、お味と見た目は最高でした。内容は、松茸 百合根甘エビ ブリオッシュ帆立貝 カリフラワーズワイガニ 蕪 落花生鳴門金時 生ハムなにわ黒牛 海老芋 トリュフ甘鯛 キノコ 菊菜紀州鴨 大根 金山寺味噌栗 フランボワーズ小菓子。
北浜駅から徒歩圏内に位置するサマッシュさん。こだわりの厳選食材を使用し、日本の感性で仕上げた新感覚フレンチ！クラシックなフランス料理の技法をベースに、気取らないお料理の数々をコースで頂けます🤗カカオ生地に鮎のペースとをサンドしたサクサク食感の前菜から始まり、ホタテと冬瓜のカクテル、鱧と夏野菜のベニエ、アボカドと夏野菜のディップ、ポーションフォアグラ、なにわ黒牛のパイ生地のタルトと続きます💡上に乗ったポルチーニのパウダーが最高😋金目鯛のポワレには、焼き茄子のソースに八丁味噌のパウダーがかかっており、これまた美味！紀州鴨のグリル、桃とブリュレとコンポーニュー、バニラとジンジャーのカヌレでフィニッシュでした✌️全体的に量が少なめなので、女性でもペロリと完食できると思います❣️独創的なお料理の数々ももちろんですが、シャンパン、ワインのチョイスがまた絶妙で、ついつい飲み過ぎてしまいました🤭🥂定期的に訪れたい名店です🥰
ディナーで訪問しました。地下鉄北浜駅から徒歩5分ほどの場所にあり、ビジネス街の中心ですが、夜になると静かで落ち着いた雰囲気が漂うロケーションです。お店に入ると、オープンキッチンが目に入り、カウンター席とテーブル席が並んだシンプルで洗練された空間が広がっています。内装はシンプルながらも、明るく居心地の良い雰囲気が魅力的です。料理はどれも美味しく、見た目も美しく仕上げられています。特に、肉や魚の火入れが絶妙で、素材の味を最大限に引き出した一皿一皿に感動しました。クラシックなフランス料理の技法をベースにしつつ、気取らない素朴さと洗練された味わいが絶妙に融合しており、大衆的すぎず、しかし肩肘張らずに楽しめる料理ばかりです。店名の「サマッシュ」は、レストラン用語の『ça marche（注文入りました）』を活気よく発声したもので、店内の活気とシェフの情熱を感じさせます。厳選された食材を使い、丁寧に仕上げられた料理は、まさにその名の通り、活気とこだわりが溢れるものばかりでした。特別な夜や大切な人とのディナーにぴったりのお店です。北浜エリアで落ち着いたフレンチを楽しみたい方には、ぜひ訪れてほしい一軒です。
| 名前 |
サ マッシュ |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
06-4707-0123 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 12:00～15:00,18:00～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
|
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【注文したもの】Lunchスタンダードコース【味・見た目】旬の食材を使用したお料理は、見た目も味もパーフェクト。デザートまで美味しくてびっくり。小菓子まで付いてきます。【接客・雰囲気】清潔感のある店内は、デートにも女子会にもマッチ。接客もスマートでした。【総評】このクオリティのお料理が、この立地で、この雰囲気で、このお値段。コスパ最強です。次は夜に伺いたいと思います。ーーーーーーーーーーー【評価基準】★★★★★：感動レベル。心から大満足。何度でも通いたい。★★★★：とても満足。人にも自信を持っておすすめしたい。★★★：満足。再訪あり。★★：気になる点あり。改善されれば再訪も検討。★：おすすめできない。評価に値しないと感じた。ーーーーーーーーーーー。