ミシュラン掲載！
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北新地 鮨 栞庵 やましろの特徴
銀座のミシュラン掲載店が出した、特別な味わいの寿司を楽しめます。
シマアジの極上な美味しさが一度食べたら忘れられない逸品です。
おまかせ握りコースには前菜から甘味まで、贅沢な全8品が揃っています。
予約して20時頃行ったでー頼んだんわおまかせ握り(上)コース 16000円前菜お造り握り8貫いくらとキャビアの小丼逸品もの茶碗蒸し巻き物汁物甘味握りはどれもレベル高いがシマアジが抜群に美味かったんやで～！ウニの握りは最高やな！大将も気軽に話せて雰囲気よしのやましろさんやったで〜！北新地の鮨屋のゴールドメダル店やー！！
東京銀座でミシュランガイド３年連続掲載店が2年前北新地にオープンしたお寿司屋さん@sushi_yamashiro_kitashinchi#北新地鮨栞庵やましろサンマルクカフェがあるビルのB1F。店内カウンターと完全個室がいくつかあります。今回は●おまかせ握り(特上)コース/20000・先付け山芋短冊と沖縄もずくさっぱりして美味しい(*^^*)・前菜鱧の子ゼリー、よなももシャインマスカットみぞれあえ、煮こごりなど少しずつつまめて、どれもお酒に合い、1品1品オシャレ😊・造り気仙沼鰹、北海道水ダコ、帆立いくらのせ・逸品牡蠣のオイスター煮・握りかますまだいあじかじきのどぐろめだいくろむつあら本マグロ赤身とろ雲丹など・揚げ物穴子とフカヒレの揚げ出しフカヒレの揚げって初めてかも!穴子は柔らかく美味しかった😋・蒸し物鰻の茶碗蒸し・いくらとキャビアの小丼・海鮮手巻き(いくら)と卵、べったら漬け・あおさの赤だし・デザート以上の内容。前菜や逸品どれも美味しく、ミシュラン獲得店というのもあり、仕事は丁寧ですね。握りは12貫、これに小丼や巻物などあるから、かなりボリューミー!スタートのかますからもう最高でした!味付けも職人さんが1つ1つ、醤油や塩などオススメで出してくれます!赤酢ともあってました!寿司などどうしても目がいきますが、卵がプリンみたいでトロトロでした!これまた食べたい!本当にどれも美味しく、ボリュームあり満足の内容でしたデートや接待にオススメです!インスタやっています!良かったら見てください!ID:gen0314
| 名前 |
北新地 鮨 栞庵 やましろ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4300-5043 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地１丁目３−１６ 京富ビル B1F |
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期待をして行かなければ、まあまあのお店です。しかしお値段と評判を鑑みると疑問を感じます。まず店内が騒々しい。 ネタも普通、、、何より居心地の悪さが一番の問題。トイレはビルの施設だけど、驚きのクオリティ😱もっとお安く、評判が並程度なら全く気にならないお店なのですが、、、💦