北新地で味わう発酵料理！
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発酵創作料理 TSUBAKIの特徴
北新地で楽しめる、オーガニックの健康ご飯を提供しています。
食材にこだわった、ヘルシーで美味しい発酵料理が魅力です。
発酵料理に初めて出会った感動があります、何度も通いたくなる味です。
【どんなお店？】別のお店にランチへ向かっていたら、お店のかたからチラシを受け取ったので、後日訪問✨発酵料理のランチが味わえるお店。ランチは最近はじめられたそう。1900円〜と少しお高めの値段設定。【注文したもの】アジフライぬか漬けタルタル2800円【お味は？】まずはブルーベリーの酵素ドリンクをいただきました✨優しい甘さと炭酸で、すっきりと飲める酵素ドリンク。アジフライは、すっごく身が厚くてフワフワ♫ぬか漬け入りのタルタルソースも◎小鉢にも発酵食品が使われていて、身体にいいことした気分で満腹になれます✨
何度も行ってます😋北新地でオーガニックの健康ご飯が食べれるご飯屋さんです！なに食べても美味しい。その中でもピンチョス、タルタルソース付きフライ、ポテトサラダがめっちゃおいしかったです！フルーツの酵素ドリンクもすごくオススメ。店内も雰囲気よく、お皿もごだわってらっしゃるので、大事な人とご飯を食べに行くのよし。2件目にお酒飲みにフラッといくのもよし。女将さんの人柄が素敵です😊
食材にすごくこだわっていて、健康的なのに、とても美味しいです！！おばんざい屋みたいな雰囲気でもあり、1人でもカウンターでお食事できるスタイルです。女性1人でも問題ないかも！一番これが美味しかった！とかじゃなくて、全てが満点でした。飲み物も種類が沢山あって選ぶのも楽しいです！また必ず来たいです！
TSUBAKIさんで発酵料理に初めて出会いました。発酵食の奥ゆきのある深い味わいと厳選素材を活かした、一つ一つ丁寧な仕事を施した見事な食事でした。お酒の種類も豊富で、ここでしか味わえない特製発酵ドリンクもオススメです。女将さんが優しく迎え入れてくれ、落ち着いた雰囲気の店内は居心地が良かったです。月ごとに新しいメニューがあるそうなので、また行こうと思います！
| 名前 |
発酵創作料理 TSUBAKI |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6743-4746 |
| 営業時間 |
[金月火水木] 11:00～14:00,18:00～3:00 [土] 18:00～3:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
〒530-0002 大阪府大阪市北区曽根崎新地１丁目５−２ 大川ビル本館 3F |
|
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毎日食べたいです！全てにこだわりがあり一つ一つの料理を丁寧に説明してくれました。好き嫌いがある方でも、ここで苦手な物を食べてみると好き嫌いがなくなりそうなぐらい何を食べてもホントに美味しいです。酵素ドリンクもたくさんの種類がありメニューを選ぶのも楽しいです！