福島の隠れ家、咖喱の光！
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麺に光を 離れの特徴
ラーメンの時間は《麺に光を離れ》で決まり、特製の咖喱の光をぜひお試しください。
初訪問時に体験したスタッフの注意で、自分のマナーも見直せるきっかけとなりました。
福島の隠れた名店、人気メニューの咖喱の光が絶品で、心に残るラーメン体験です。
外待ち客がいなかったので店内に入ると、案内するので外で待つようにと店員さんに怒られました。それなら入口などに説明書きして頂きたい。食べる前から不愉快。店内は、厨房に面したカウンター席が10席のみですが、女性のお一人様や女性同士でも入りやすい雰囲気です。麺線は綺麗に整えられ、コシと弾力があり喉越し最高で小麦風味もしっかり感じることができます。スープは醤油を使ったまろやかなカエシで鶏出汁の上品な旨味が広がるコクと深みのあるレベルの高い一杯です。
| 名前 |
麺に光を 離れ |
|---|---|
| ジャンル |
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| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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はいはーい、ラーメンの時間ですよ🍜《麺に光を離れ 》『咖喱の光 1,080円』福島にある《麺に光を離れ》さんを初訪。こちらは心斎橋アメ村にある本店《麺に光を》さんの姉妹店になります。到着してすぐに開店というラッキーなタイミング！注文は『咖喱の光』。スパイスカレーと出汁が特徴的とのことで期待値は否が応にも上がります！店内にはカレーの香りが漂い出し、そうこうしていると待ちに待った着丼～🍜【ビジュアル】着丼とともにカレーの香りが鼻腔を刺激してそれだけでもう脳が美味しいと判断（笑）通常カレーラーメンと聞くと見た目的には映えないものが多いように感じますが、こちらのは綺麗な麺線が少しだけ顔を覗かせ、綺麗に盛り付けられたトッピングもまた視覚的に楽しませてくれます。【スープ】まずはスープを…おー！スパイスの効いた魚介出汁カレーは粘度も低めで仄かな酸味もありなかなか独創的。【麺】麺は全粒粉入りの中細ストレート麺。プリっとした弾力があり歯切れの心地良さも感じます。【トッピング】鶏豚のチャーシューともにスパイスカレーの風味でより美味しさが増してきます。中心にあるボール状のものはキーマ。少しずつ崩していくと、挽き肉の食感と美味さがより引き立ってきます！サクッと完食～なかなか味わえない、独創的な出汁スパイスカレーでした！ご馳走さまでした。😋※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※\u003c店舗データ\u003e【店名】麺に光を離れ【住所】大阪府大阪市福島区福島7-11-51【営業時間】11:30 - 15:00、18:00 - 21:00【定休日】不定休【アクセス】JR「福島」駅から徒歩約2分※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※