中華そば大盛り、チャーシュー味玉最高！
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麵や ∞ （むげん）の特徴
中華そばの大盛りは特におすすめで、美味しさが際立つのです。
チャーシューと味玉のトッピングで、より贅沢な一杯が楽しめます。
鶴岡市本町で味わう本格的なラーメン体験を味わえます。
ラーメンのオーダー方法は、お客が着座の状態で店員さんが聞き取りに来てくれ、その場で現金を渡し事前に支払いを済ませるという珍しいスタイルでした。スープは煮干しの香りがプンプン。チャーシューは小さく薄く柔らかく。メンマも薄いですが歯ごたえはあります。麺は中細で、もたつく食感。味も値段も深夜のみ営業のラーメン屋さんという感じです。
中華そば大盛りチャーシュー味玉トッピング大変美味しかったです。
オープンしてから一週間経ったあたりに訪問させてもらいました。批判するつもりはなく、あくまでも批評として書かせてもらいます。まず気になったのはビールが缶での提供だったこと。深夜帯は営業してないようですが、近くに飲み屋さんが立ち並ぶあの立地で、スーパード◯イ缶そのままで登場するとは驚いた、、せめてジョッキには移したほうが良いでしょう。お店の内装などは今時の注文住宅のような黒を基調とした和モダンな内装。ここは気にしすぎなことかもしれないが調理家電がおそらくほとんど中古に見えたので、ビールサーバーなどに割り当てる予算が無かったのかな？肝心なラーメンのお味も、優しい味と言ってしまえばそれまでだが、全国的にもレベルの高いこの地域で、優しい味だけでは正直なところ厳しいと思われる。今では珍しいなるとが入っていたのだが、デフォルトで背脂も入っているので、あっさりなのかこってりなのか味のコンセプトもハッキリと掴みづらい。価格設定も他の最近オープンしたラーメン店の価格を意識しての価格設定なのかもしれないが、現状割高と見える。従業員の方もまだお若く、立地と店内の雰囲気はとても良かったので、今後の可能性は無限にあると思います🌸
| 名前 |
麵や ∞ （むげん） |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[木金土日月火] 11:00～14:00,17:00～20:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.4 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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中華そばの大盛りを頂きました。煮干し醤油とちぢれの細麺がとってもマッチしてて美味しかったです。ちょっと個人的な話にはなるんですけど、入った時間が良かったのか自分の大好きなミセスの曲がBGMで流れてて親近感じゃないですけどセンスいいなぁって思いました笑こうした方がいいんじゃないかなって思ったのが2つあって、ティッシュが店内に1つしかなくて取りに行くのが少し面倒だったので増やしたほうがいいと思ったのと食べるスピードによるっちゃよるんですけど、食べ終わる時には結構冷めててぬるいなぁって感じたので、最後までより美味しく食べれるようにもう少し工夫して頂けるとさらに良くなると思いました。また来ようと思います。ご馳走様でした。