本物のトリュフとワインが出逢う瞬間。
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トリュフ匠 熾火の特徴
シェフのトリュフ説明で、食事がさらに美味しくなる体験ができます。
本物のトリュフに感動し、奥深い味わいを楽しむことができます。
トリュフに合わせた料理とワインのペアリングが素晴らしい相性です。
記念日の昼食に利用しました。料理は外観及び味共にとても良かったです。店内の雰囲気も良く、料理内容と進行についても事前にご説明いただき、良かったです。店主のトリフ料理への熱意が伝わり、有意義な時間でした。来店から序盤と中盤以降の接客フォローのギャップに驚かれる方もいるかもしれません。いずれにせよ私は良かったと感じました。
トリュフの説明をしてくれるシェフの話が、更に食事を美味しくしてくれる調味料になり、プロフェッショナリズムを強く感じました。食の五感全てを刺激するメニュー構成で、味付けも素材の味が生きる絶妙なバランス。またリピートしたいと思います。
トリュフって奥が深い♬初めて食べた本物のトリュフに感動しました！シェフのトリュフ愛、お料理の拘りがとてもステキですべてが美味しいです✴︎⭐︎トリュフ愛を聞かせてもらえるので楽しかったです♪一生に一度は行ってみるのもありかもしれないくらい、トリュフ好きにはたまらないお店です。トリュフの概念がいい意味で変わります（笑）ありがとうございます。
トリュフに合わせたお料理とペアリングのワインの相性が素晴らしかったです🍷トリュフの香りや違いを楽しく教えて頂きとても素敵なひと時でした。またトリュフのシーズンを変えて来させて頂きます！
| 名前 |
トリュフ匠 熾火 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-4797-8010 |
| 営業時間 |
[金土月火水木] 18:00～23:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
〒530-0003 大阪府大阪市北区堂島１丁目４−１０ 岩伸ガリーナビル 3F |
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結婚記念日に利用しました。本当のトリュフとは何か教えてもらい、楽しく美味しくゆっくり楽しめました。プライベートな空間で深みを味わいたい方にオススメ。