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Passion UDON SANSHU（情熱うどん 讃州）の特徴
2025年にオープンしたグラングリーン大阪の中に位置するお店です。
隣接したホテルからのアクセスも良好で便利に訪れられます。
多様な食店舗が揃うタイムアウトマーケット大阪の一角にあります。
隣接したホテルに宿泊したので、チェックアウト後に寄り道。フードコートは黒を基調とし、全体的に照明が暗くムーディーな感じ。各お店は同じテイストで統一されているので、個性がなく、どこが何屋か分かりづらいです。うどん好きなので、うどんにしよ〜大阪らしからぬ強気の価格設定。近隣のうどん屋さんの倍くらいのイメージ。肉きつねうどん 1,900円を注文。フードコートらしく、ピーピー鳴やつを渡されて、出来上がったら取りに行くセルフスタイル。出汁はかなり薄味。薄味の私が薄味と思うくらいなので、極薄だと思います。麺はかなり不揃いで短い物が多かったので、外国人向けなのかな？と思ったけど長いのもいたので、単純にちぎれただけかもしれません。結構太い麺で不揃いなので刀削麺を彷彿とさせます。お肉は薄切りがあったり、厚い筋っぽいところもあったり。食後、食器は返却せずテーブルに置きっぱなしで良いというのは助かります。
１つのフロアに、多様な食店舗あり。ここの讚洲さんのうどんは、極太うどんで、つるっと、もちもち歯ごたえ感触ばっぐん。出汁も綺麗で、美味しい。天婦羅盛り合わせ頂きました。天ぷら、サクサクと頂きびっくりしたのは、大きな海老の天婦羅、つけ塩(魚の粉末みたいな塩)とても美味しかったです。大阪来たなら、また美味しいうどんを頂きに来ます。
2025年3月21日にオープンした「グラングリーン大阪」の中の「タイムアウトマーケット大阪」B1Fに出店した「PASSION UDON SANSHU」に行ってきました！場所メッチャわかりにくかったです(^^;)「肉ぶっかけ＋鶏の天ぷら」（1600＋500円)いただきました！肉ぶっかけお肉たっぷりで（ﾟДﾟ）ウマー！鶏天デカっ！重っ！ジューシーで（ﾟДﾟ）ウマー！あー美味しかった♪
| 名前 |
Passion UDON SANSHU（情熱うどん 讃州） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 |
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ここのうどんの大ファンです。特にきつねうどんが大好きなのですが、今日は、坂本龍一コラボの限定メニュー。鴨は分厚くジューシー。ほのかに香るすだちの香りも上品。