黒崎町の日本酒と気さくな空間。
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しろくろ 黒崎町の特徴
高知出身の気さくな店主が提供する日本酒にはこだわりがあります。
天五中崎町商店街近くの路地裏に隠れた居酒屋です。
入りにくい佇まいから、入れば楽しい空間が広がっています。
マスターが高知出身。高知直送の塩で頂くカツオのたたきと高知の夏酒を美味しくいただきました😋入口は入りにくいですが笑、入ってしまうと居心地良かったです。また寄らせてもらいます。
入りにくい佇まいですが入ってしまえば気さくな空間です。日本酒が好きな方は是非٩(^‿^)۶
日本酒に詳しい気さくな店主さんが好みを聞いてくれて、お薦めな日本酒を提供してくれ楽しめます。酒蔵の人も来られたりして色々お話が聞けるお店です。
「天五中崎町商店街（おいでやす通り）」の黒崎町エリアのちょっと路地裏にある居酒屋。オープン当初は、アラカルトが少な目だったのですが、最近コースも追加されたようでしたので、あらためて訪問してみました。この日いただいたのは、「6,600円（税込）の日本酒飲み放題コース」。▼------・日替わりおつまみ 盛り合わせ・鮭のホイル焼き・ポテトサラダ・牛肉たたき・豆ご飯（お替り自由）・和菓子------ここに、乾杯はハイボールを、その後は日本酒を５種類程いただきました。・美丈夫 純米吟醸 春酒・九重雑賀 山廃純米・洌 純米無濾過生原酒・九重雑賀 純米吟醸 にごりネージュブラン 辛口 生酒・雁木 槽出 純米無濾過生原酒ちなみに、この飲み放題コースには、日本酒はもちろん、ウイスキーや焼酎、酎ハイ、ソフトドリンクが含まれていてかなりお得な内容となっています。最初の「おつまみ盛り合わせ」はキュートな２段重ねの器でご提供いただきます。玉手箱のようで、蓋を開けるの、ワクワクしちゃいます。上段には、”龍のたまご”を使った出汁巻き／高野豆腐／ホタルイカ／菜の花お浸し／蓮根の梅肉和え／焼き豚。下段には、ピンクペッパーを添えた 近江野菜と生ハムのサラダ。決して派手さはないけれど、魚・肉・野菜が万遍なく揃っていてバリエーション豊か。それでいて、細やかな酸味、甘み、苦みが感じられる味わいでバランスの良い内容だと思います。ホイル焼きも素朴な味わいだけど、これがまた実に日本酒と合う～♪ほんのりと香るバターの味わいと山廃が相性ぴったりでした。牛肉たたき は、フライドオニオンがたっぷり添えてあることで、お肉の旨みがぎゅぎゅっと引きたてられる感じ。肉肉しさと柔らかさがとっても美味しいです。山葵、硫黄塩、岩塩といった薬味も一緒に、味変をしながら♪そして、ひと噛み毎にぐいっとに日本酒を流しこんでマリアージュを楽しみながら♪〆は、お替り自由の豆ごはん。お出汁がほんのり効いて、実に軽やかな味わい。当初、お茶碗少な目にお願いしたのですが、結局がっつりお替りをすることに(笑)もちろん友人もしっかりお替りしておりました♪そして、最後のデザートにもこだわりが。松原市の「御菓子司 吉乃屋」の ”ミックスジュース羊羹”その名の通り、しっかりとミックスジュースの味わいがあって、それでいて羊羹のもちもち食感もあって、絶妙なバランスの美味しさです。こちらもひとくち毎に日本酒と一緒に♪ワインと同様に、最後の最後まで日本酒と一緒に、楽しいマリアージュでした。18時から深夜３時までの営業とのこと。アラカルトもワンコイン前後から揃っているので、色んな使い方ができるお店だと思います！
| 名前 |
しろくろ 黒崎町 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-9011-4696 |
| 営業時間 |
[土日月火木金] 18:00～3:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
〒530-0023 大阪府大阪市北区黒崎町９−１１ 長岡ビル 1階 |
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