体の軸を整える澄んだ一杯。
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| 名前 |
COFFEE ROASTERY neel 北梅田 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6131-6907 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 8:00~19:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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体の軸を整えるような、澄んだ一杯。梅田の喧騒から少し離れた路地。COFFEE ROASTERY neel 北梅田さん。中に入ると、まるで洞窟の中みたいだ。土色の壁と、なめらかな曲線を描くカウンター。店内の間接照明がぼんやりと灯り、棚に並んだ豆のパッケージを柔らかく浮かび上がらせていました。注文は、おすすめされた「エチオピア イルガチェフェ アリチャ ナチュラル」これが、本当にすごかった。ひとくち飲んだ瞬間の、驚き。ピーチやベルガモットのような、華やかな香りが突き抜ける。雑味が一切ない、クリーンな後味。私は普段、スタジオで加圧や丹田を通して、人の体の「軸」を整え、パフォーマンスを高める仕事をしています。だから、この一杯に込められた「技術」の高さに、正直ハッとさせられました。豆の持つポテンシャルを、寸分の狂いもなく引き出している。そんな確かな仕事を感じる味でした。質の高いコーヒーは、心身をリセットしてくれる。ここは、そういう本物に出会える貴重な場所でしょう。スタジオから近いので、また自分を整えに伺います。