青森の宝清酢、ここじゃなきゃ！
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㈱平与商店の特徴
長年愛用されている宝清酢が手に入る店です。
青森産の醤油にこだわっている方に最適なお店です。
鮮度が高い調味料を取り揃えているのが魅力です。
青森だけどこの醤油じゃなきゃ駄目だから買ってる。
| 名前 |
㈱平与商店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0120-235-256 |
| 営業時間 |
[月火水木金] 8:00～17:00 [土日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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こちらの宝清酢をお取寄して長年使ってます。酸っぱくない旨味のあるお酢で、糀のつぶつぶがそこに沈んだ白っぽい半透明の液色です（一升瓶からペットボトルに移し替えた状態の写真をご参照ください）。普通のお酢よりも旨味があり味が簡単に美味しく決まるので便利です。おひたしに直接かけたり（お醤油代わりに）、オリーブオイルと一対一でちょっと塩を加えて手作りドレッシング、きのこのマリネ、など。母から販売は年一回でそれを逃すと買えないと聞きましたが、最近はネット販売で欲しいときにいつでも買えるようです。