大阪駅直結の隠れ家フレンチ。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
画像は著作権で保護されている場合があります。
MAISON VERTEの特徴
大阪駅直結の隠れ家として、特別なひとときを提供するレストランです。
南青山の人気店L'AS監修のメニューで、極上のフレンチを楽しめます。
大人のデートや静かめの女子会にもぴったりな雰囲気があります。
友人との誕生日ランチに子連れで遠方から伺いました。雰囲気や笑顔での接客、お料理はとても良かったのですが、、、新しいスタッフさんもいらっしゃったのか？連携がとれておらず、お子様ランチのパンやスープまでこちらが言わないと忘れていたようでした。最後のデザートもなかなかこず、普通はお皿を下げる時にドリンクをきいてくださると思いますがそれもなく、デザートが先に来てしまい、デザートプレートの名前も、苦手な物を抜いてもらった友人の物と私の方とで名前も逆になっており、お互い交換して友人のデザートを食べるという、、、あり得ないことがありました。笑そしてお願いしたドリンクも忘れられているようで、また催促してデザートを食べ終わったあとようやくドリンクだけがきて、なんともチグハグ。なかなかの衝撃的な大阪での最後の思い出となりました。ここはもうなしです。すみません。決して、店内は混み合ってはいなかったですし、マネージャーさん？などずっと立って話されている人もいました。連携や教育などしっかり整えないと、レベルに見合っておらずお客は遠のくと思います〜
📍 MAISON VERTE大阪駅直結の隠れ家、フレンチの新星──『MAISON VERTE』で味わう幸福なバランス♪［最寄駅］大阪駅→徒歩5分程度※ホテル阪急グランレスパイア大阪 5F大阪駅から徒歩5分、グラングリーン大阪に新たに誕生した「MAISON VERTE」へ。ホテル阪急グランレスパイア大阪の5階という落ち着いたロケーションにあり、窓の外には梅田の街並み。柔らかい光が差し込む空間はナチュラルでありながら洗練され、スタッフの立ち居振る舞いも穏やか。“ホテルフレンチ”の堅苦しさを脱ぎ捨て、肩肘張らずに上質を楽しめる新しいスタイルだ。いただいたのは〈MAISON VERTE COURSE〉（¥4,700）にフォアグラのクリスピーサンド（＋¥1,200）を追加。［本日のオーダー］※価格は全て税込表記〈MAISON VERTE COURSE〉 ¥4,700-◉『L'ASスペシャリテ フォアグラのクリスピーサンド（+1200）』▶︎▶︎▶︎L’ASのスペシャリテとして知られるフォアグラサンドは、サクサクのサブレと濃厚なフォアグラが絶妙に溶け合う。ひと口で「来てよかった」と思わせる完成度。◉『柿とアンディーブのサラダ レモンピールの香り福岡県産クリームチーズとアーモンドスライス添え』▶︎▶︎▶︎柿の甘みとレモンピールの酸味、そこに福岡県産クリームチーズのまろやかさが加わり、季節感あふれる逸品。◉『豚タンのボリート アンチョビと卵のソース～ソースグリビッシュ～』▶︎▶︎▶︎秀逸！柔らかなタンにアンチョビと卵のソースが深みを添える。◉『富士山サーモンのミキュイ ナージュ仕立て 様々なキノコを添えて』▶︎▶︎▶︎まさに“静かな主役”。表面はほんのり温かく、中はとろりとしたレア。絶妙な火入れにより、脂の甘みが口の中でふわりと広がる。ナージュ仕立てのスープには、様々なキノコの旨味と香りが溶け込み、ドライトマトの酸味が全体を引き締める。優しさの中に芯があり、余韻は長く上品。派手さはないが、記憶に残る完成度の高い一皿。◉『鴨のローストとカブソテー』▶︎▶︎▶︎皮目は香ばしく中はしっとり。旨味を閉じ込めた鴨に、甘みあるカブのソテーとソースが寄り添う。重層的ながらも軽やか、見事なバランスの一皿。◉『コニャック香るフランス産栗のモンブラン』▶︎▶︎▶︎軽やかで、最後まで上品な余韻が続く。◉コーヒー or 紅茶〈ドリンク〉◉柚子ジントニック ¥900-◉エルダーフラワースプリッツァー ¥1,100-◉カシス・モスコミュール ¥1,100-空間の美しさ、料理の完成度、そして心地よいサービス。それでいてこの価格。まさに“バランスの良い幸福”を味わえる一軒。梅田の喧騒から少し離れた、大人の隠れ家としておすすめしたい。次回は併設したバーもあるので夜の雰囲気も楽しみたい！ご馳走様でした！ぷはぁ〜。
東京・南青山の人気店「L'AS（ラス）」の兼子大輔シェフがメニューを監修したグラングリーン大阪のホテル阪急グランレスパイヤ5階今年３月にオープンなさった「MAISON VERTE（メゾン ヴェルテ）」さん「L'AS」は雑誌でもよく紹介されてて昔わざわざ南青山に食べにいったので懐かしいです！お席は150席ひろびろ〜〜！！窓が大きくて明るいです！この日はディナーコースをいただきました！アミューズブーシュ出来立ての自家製モッツァレラ！普通のモッツァレラとはまた違う食感！スペシャリテのフォアグラのクリスピーサンド💕ハーゲンダッツのクリスピーサンドからヒントを得て作られたそうです！ピスタチオでコーティングされたフォアグラ✖️ラズベリーソース甘じょっぱい癖になるお味💕千葉県八街市から届いた季節野菜の冷製ポトフトマトとビーツのジュレ仕立てオーロラサーモンの自家製スモークアボカドのディップとディル風味のサワークリーム添えオマール海老の濃厚なパスタ海老の身ははいってないのですがソースが濃厚な海老テイストでした！仔羊のロティ茄子とタプナードソースマスカルポーネとはちみつ✖️オリーブオイルをお勧めされましたが今回はいただきませんでした。➕500円になります。フォンダンチーズケーキ💕8ヶ月熟成のコンテチーズと共に小さな焼き菓子＆オリジナルブレンドハーブティーMAISON VERTEさんオシャレで美味しかったです💕
デートや綺麗目静かめの女子会にも最適です！大人数の同窓会？的なものも可能っぽいです初めてのディナーフレンチフルコースでした初心者にも優しく食べ方教えてくれたり端から順に使うとかもなく緊張しすぎず食べやすかったです雲丹リゾットと焼き菓子にダージリンティーとっても美味しかったなあカプチーノのデザートはミルク感なくてコーヒー強めです！お肉を切る工程とかも経験してみたいのでまた行きます。サービス面はとても周りが見えていてすぐ対応してくだったり、料理の説明の際も詳しく丁寧で分かりやすく今後何かあればここ勧めようと思ってます！
| 名前 |
MAISON VERTE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
06-6456-7171 |
| 営業時間 |
[土日月火水木金] 11:30～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
〒530-0011 大阪府大阪市北区大深町５−５４ グラングリーン大阪 南館 |
周辺のオススメ
友人の誕生日ディナーで利用しました。サービスも良く料理も美味しかったです。内装や雰囲気が良いのでデートや記念日使いもオススメです。最後のメイン料理の後にオプションの営業がくるので、そこだけ雰囲気重視の方にはマイナスかもしれません。