高崎駅近くの隠れ家で、旬の和食を堪能!
旬菜と地酒 はなぶさの特徴
鯛の煮付けや秋刀魚の塩焼きが絶品の彩御膳、是非おすすめです。
高崎駅から徒歩少しの隠れ家で、落ち着いた雰囲気が魅力的です。
旬の魚や野菜を活かした和食が堪能できる、心温まるお店です。
ランチで利用しました。にぎわい御前とハンバーグ定食どちらも1600円で、悩みましたが和食が気になり、にぎわい御膳に。まずサラダのドレッシングの味付けに感動。3種類の魚はそれぞれ煮付け、フライ、焼き物としていただきました。手の込んだこれだけの種類の和食料理をこの料金で味わえるのは中々ないと思います。コスパ最高です。
めちゃくちゃ美味しい。一つ一つが丁寧で、ちょうどいい塩梅で、香り付けも最高。食べたことがあるお味のお料理はご飯と食後のコーヒーくらい…?(笑)お豆腐もコンニャクも手作りで、食べていて驚きばかりです。値段も払えるくらい、席も混雑しておらず(平日昼)大変通いやすいです。ずっと続いてほしいお店ですね。また来ます。
彩御膳は鯛の煮付け、秋刀魚の塩焼き、アジフライが少しずつ、、魚嫌いの私でも美味しく頂けました。品数も多く全部手作りで全部美味しかった。
落ち着いた雰囲気の店内で店員さんの接客も丁寧で美味しさが倍増しました。
落ち着いたところで揚げ物サクサクで めちゃウマっ!日本酒も良い感じの物置いてます。自分は蓮根明太子挟み揚げ、下仁田ネギ さんましそ天ぷらオススメですね♪
季節のもの、日本酒のセレクション、味付け、無言の心配り、全てに置いて満足いく食事でした。亭主が1人で全部切り盛りしていると思えば、すごいアクロバットなことをしながら味の質を落とさないところに完璧主義者の真骨頂を感じる。
季節を感じられ丁寧なお料理を頂けました。
こじんりとした店内だが不思議と心地良い時間を過ごせました。店主のさり気ない気配りのお陰でしょうか。日本酒豊富です。
旨いお酒と旬な料理を食べたいなら是非。若いマスターが本当に真面目にやってるな…というお店。ちょっと料金お高めかな?と思うけど、許容の範囲内。ちなみに、ランチも最高。
名前 |
旬菜と地酒 はなぶさ |
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ジャンル |
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電話番号 |
090-2213-8723 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.3 |
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初めて訪れました。とっても小さなお店でした。店主さんお一人で切り盛りされていましたが、感じの良いお店でした。ランチメニューは限られておりましたが、どれも人手間かけた味わいで美味でした。お酒の種類も豊富で、今度は是非夜にお伺いしたいと思っています。