濃厚泡系スープに驚愕！
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麺処 山城の特徴
上新庄の名店、あかぎ出身の店主が作るラーメンです。
バーミックスで泡立てた白湯スープが濃厚で絶品です。
自家製のモチッとした麺と、柔らかいチャーシューが魅力です。
とても気配りができていて、いいと思いました✨食券が分かりにくい場所にあり困っていたら並んでいるお客様が教えて下さりました。鶏豚醤油ラーメンにしました。夫は鶏豚塩ラーメン。どちらも美味しかったですが、わたしも夫も醤油ラーメンが好みでした。テキパキと動かれているので、並んでいたけど割とスムーズに入れました。平日12時にお店に着いて、私たちの前に3人待ち。後ろは5人待ちでした。また行きます。ありがとうございました。
上新庄で人気のラーメン家あかぎから初めて独立されたお店です。ラーメン・つけ麺・まぜそば全てのクオリティが高く、やはり鶏白湯ラーメン(しょうゆ・塩あり)が非常に美味しいです。サイドメニューもチャーシュー丼にも吊るし焼の物があったりと充実しています。お店のサイズが小さいので、食券を購入したら一度お店を出て、席の近くの入口から入り直す必要があります。Paypayにも対応しています(現金かPaypayかの二択です)
初めて来店しました。店主は上新庄の「ラーメン家あかぎ」で修行し麺や輝淡路店跡地で昨年開業したと言うので早速行って来ました。券売機は正面でなく細い路地を入った所にドア側に置いてあります。券売機で特製鶏豚魚介つけ麺（250g）とチャーシュー丼を選びました。待つ事5分。濃厚で魚粉の香りがし食べ易いです。チャーシュー丼も程良く炙って美味しかったです。今度は鶏白湯にします。阪急京都線淡路駅から1分程です。JRおおさか東線だと5、6分です。
こんにちは(￣Д￣)ﾉ今回は大阪、大阪ドームへ野球観戦に行く前に、先輩とぶらりグルメ。淡路駅で一旦下車。淡路駅近くの美味いラーメン屋さん探して見つけたお店がコチラ、#麺処山城 さん(大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-15)コチラのお店、上新庄のあかぎさん出の方が経営されてるみたいなんですよ。ラーメン好きな先輩連れて行くには最適かと思い来たんですよ。店頭の食券機前で( ᯣωᯣ )ｼﾞｨｰｰあかぎさんでは、美味い鶏白湯ラーメン(先輩はコレ)食べたから今回ワタクシはつけ麺にしよ！麺量も選べるみたいやね、お店へ入りますよ。店員さんに食券渡します。麺量は(200~300ｇ)もちろん300で|･ω･)ﾉL字カウンター席9かな！？卓上には一味、ペッパーミルの黒胡椒、柚子こしょうが置いてありますね。⚫️特製鶏豚魚介つけ麺 1450円(麺量300ｇ)綺麗なチャーシュー2種(豚バラ、豚肩ロース)に黄身赤い味玉、太い麺が入ったつけ麺。つけ汁はドロ系、中にネギ、メンマも入ってますね。早速、麺からチュルリチュルリ〜( ˘꒳˘ )めっちゃ弾力ある麺、好きだ噛みごたえあるの♡つけ汁に浸して食べると濃厚な鶏豚に魚介の味わいも足されて味も濃厚、噛みごたえありありの漢ウケしそうなつけ麺ですよ。流石に麺量300なんで、途中から味変タイム。一味や柚子こしょうを落として美味しく頂きました。残ったつけ汁はスープ割り。完食、完汁してご馳走様。ありがとうオリゴ糖(/`･ω･)ご馳走様でしたーーー！！PS個人的な感想は、つけ麺も美味しかったけど初めて食べる方には、やっぱり鶏白湯ラーメンから食べた方が良いかな！？あかぎ譲り(多分)の鶏白湯は絶対、男女問わず受け入れられると思う。(´-ω-)ｳﾑ
| 名前 |
麺処 山城 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[日] 11:30～14:20 |
| HP | |
| 評価 |
3.6 |
| 住所 |
|
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📍 麺処 山城淡路にある、麺処 山城さんへお伺いしました✌️上新庄の名店、あかぎさんで修行された方との事で、話題のラーメン屋さんにやっと行けました😁☑︎特製鶏豚しょうゆラーメン ¥1,300あかぎさんと同じく、バーミックスされた泡系の白湯スープ😋鶏と豚の旨みがぎゅっと感じられ、丸みのあるカエシでうまくまとめられた濃厚でうますぎるスープ☺️麺はつきよみさんの自家製麺だそうで、モチッとした食感に小麦の豊かな香りがいいですね🤤2種類のチャーシューも、食べ応えがあるけれど柔らかく、メチャうまー！また美味しいラーメン屋さんができてしまいましたね🥹とっても美味しく頂きました🫶📪 大阪府大阪市東淀川区淡路4-8-15🕰11:30〜14:20 18:00〜21:20🚫月曜日、日曜日夜営業、その他不定休📱@mendokoro_yamaki#大阪グルメ #osaka #大阪 #関西 #グルメ #関西グルメ #japan #osakagourmet他のグルメはコチラのインスタでチェック🫶@gohan_terorism