軽井沢の名店からの蕎麦フルコース。
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蕎麦家 りくの特徴
鴨そばとおろしトッピング、絶品の蕎麦をぜひお試しください。
栃木産そば粉使用の十割蕎麦が堪能できる週末限定の楽しみです。
軽井沢の名店で修行した職人が作る、本格派のお蕎麦をご賞味あれ。
お蕎麦美味しかったです！
そばつゆのだしが魚系、味も濃すぎずおいしい。天ぷらも肉厚で食べ応えあり。蕎麦湯がゆで汁ではなく、わざわざ新しく作ってるとの事で、さっぱりして美味しい。18時前に訪問したが、19時すぎにそば終了と話した。早めの訪問がよいかも。
伺った日は十割蕎麦を提供しており、一九、二八と三種類から選べるとの事でした。また、このお店は白と黒があり黒はそば殻の入った田舎蕎麦との事。白は更級なのかな。
お店の近くへ仕事で行って入りました。ランチメニューが大きく張り出され、好みや量で選べます。私は蕎麦も丼ぶりもと選びましたが、丼ぶりの代わりに甘味を選ぶのも良いなと思います。コロナ感染予防もきっちりやっているところも好感持てました。次は家族で行きたいですね。
蕎麦のフルコースをいただける、蕎麦好きさんにはたまらないお店です。蕎麦の種類も豊富で、どれも食べごたえのあるしっかりとした腰の強い、のど越しの良い蕎麦です。蕎麦湯はとても濃厚で、蕎麦の風味を存分に味わえます。蕎麦粉で作ったババロア『ソバロア』は甘さ控えめで、上にのった蕎麦の実が、香ばしくいいアクセントです。タイミング良ければ、旬の天然の山菜や、魚が天ぷらでいただけます。カウンターの席数も多く、ひとりでも来やすいお店です。
お気に入りのお蕎麦屋鴨そばの蕎麦(シロ)を選択＋おろしトッピング！蕎麦パパロアも絶品！※最初に蕎麦湯を飲めるのが嬉しい！2021.12.25↓↓↓↓↓いつもの鴨そばに、榛名の自然薯トッピング！美味い〜間違いなし！
栃木産のそば粉でした。香り、水のしめ具合、太さ。よかったです。天ぷらの多さに(＠_＠;) 海老も太く、さつまいもは厚くホクホク、キスもカラッと揚がっていて美味しかったです。店主のお勧めでそばのババロアをいただきましたが、トッピングのそばの実も目新しく、ババロアとの相性もよかったです。ごちそうさまでした。
蕎麦の研究家みたいな店主ですね。特に食べ比べは微妙な違いによる好みを見つけるためのメニューと思うので、普通に食べたい方は選ばない方がいいと思います。個人的には１０割が一番よかった。
職場の目の前の蕎麦やさん。店内は広くてカウンターもあり、一人でも行きやすいのが良い。今回はBランチを頼んだが、蕎麦の大盛りは無料だし、塩で食べる野菜の天ぷらは抜群に美味しい！蕎麦湯までしっかりと飲んで退席した。こんなに近い場所に良質な蕎麦が食べられるお店があることが幸せです。
| 名前 |
蕎麦家 りく |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-289-4815 |
| 営業時間 |
[月] 11:00～14:30 [水木金土日] 11:00～14:30,17:00～20:30 [火] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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全体的に美味しかっです!麺のコシもあり満足です。ただ天ぷらも頼んだので量が思ったよりも多く 今度はお蕎麦だけにします😊