美味しさ満点、エグシとバンクー！
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ガーナ食堂AKWABAの特徴
オープンしたてのガーナ料理店で、新鮮な体験ができる場所です。
エグシをバンクーでいただく、本場のガーナ料理が楽しめます。
オーナーの人柄が際立つ、温かい雰囲気の食堂です。
ガーナ？？って軽いノリの予約なしで入店させていただきました。店主が優しくて軽いノリでめちゃ良い感じです料理はおいしくて重厚で食った感すごいですガーナは日本と比較したら辛い料理が多いみたいなので、「辛い調味料」に、苦手な方は少し気をつけた方が良いかもしれません、辛いので（笑）
美味しかったど。海外の料理は面白い。若干ブラジル料理にも似てました🤗赤いトマトソースみたいなのは濃いボロネーゼのような味でとっても美味しかったです🫶粉みたいなやつはブラジル料理のファロファに似てます🫨店主さんも気さくで良いお店でした🙆
Google mapsでガーナ料理のお店を見つけて、どんな料理なのか是非食べてみたくなり、早速行って見ました。こじんまりしたお店で、引き戸を開けて右側が座敷になっていて、4人用の座卓が2つ、左側がカウンター席になっており、４脚程ありました。メニューはあらかじめ、他の方の口コミをチェックしておいたので、主食にエバ、ソースはエグシシチューを選びました❗️エバをシチューの方へ入れるのだと聞いたので、ちぎって入れようとしたら、やわらかくて指先がベタベタになってしまったので、スプーンですくって入れました。エバ自体は少し酸味があり、舌触りが少しザラザラしていますが、シチューに入れると全然気になりません☺️とてもモチモチしていて、お餅と言うより米粉の団子のような食感でした❗️エグシシチューはすり潰したエグシに鶏肉や野菜を入れてレッドオイルを加えて煮込んだ物❗️好みでシドと言う辛味ソースをかけてくれます。ピリッとスパイスが効いた方が私の好みでした。エバがとてもモチモチしていて、結構お腹にたまるので、半分しか食べられなかったので、残りはテイクアウトにしてもらいました❗️エグシシチューの方は美味しくすべて頂きました😋ガーナ人のご主人はいつもニコニコしていて、鼻歌を歌っていました😊次回はジョロフライスと言うガーナ流炊き込みご飯に挑戦してみたと思います❗️ちなみにテイクアウトしたエバは、平らにしてオーブントースターで焼いて食べました❗️
2024年12月にオープンしたガーナ食堂AKWABA(アクワバ)に初来店。AKWABAとは日本語で歓迎という意味です。ガーナ🇬🇭料理を食するのは初めてなのでワクワク！場所は、豊橋市東田仲の町(ｱｽﾞﾏﾀﾞﾅｶﾉﾁｮｳ)にあります。光生会病院の近くです。自分と母親は、ジョロフライス🍴…お肉や野菜をトマトスープで丁寧に炊き上げたアフリカ流パエリア！嫁は、ピーナッツソース＆エバ🍴ピーナッツソースは、ピーナッツソースとトマトをベースに煮込んだまろやかなソース。お子様にも人気だそうです。エバは、ガーナの主食のひとつ。キャッサバという芋を乾燥させて粉末状に砕いたキャッサバ粉を使用。お餅のような食感でほんのり酸味がある。シェアしながら食べましたが、ガーナの調味料シト等で辛さも調整出来るので、辛い物が好きな人も苦手な人にもオススメ出来るお店です(^^)美味しかった〜＼(^o^)／そして、店主のガーナ人LEON(レオン)様と日本人の奥様のこの仲睦まじい姿や英語や日本語で語り掛けてくれる愛想の良さにリピーターになること間違えなしです＼(^o^)／#🇬🇭#ガーナ#ガーナ食堂#ガーナ食堂AKWABA#AKWABAとは日本語で歓迎#LEON#LEONKOMLAVI#ジョロフライス#ピーナッツソース#エバ#豊橋ガーナ食堂#豊橋ガーナ料理#豊橋#豊橋市#ガーナと言えばチョコレート。
エグシをバンクーでいたたきました。アフリカの料理は初めてでしたが、とても美味しかったです。またリピートしたいと思います。駐車場はお店の裏側に一台分あります。
プレオープンでお呼ばれしてガーナ料理を頂きました。ガーナ出身の方が調理をしており、本格的なガーナ料理を食べることが出来ます。ガーナ料理店はこの辺りの地域にあまり無いらしく、中部地方で唯一みたいです。あまり馴染みの無かったアフリカのガーナ料理ですが、とても美味しかったです。店主の気さくさもあり、とても心地の良い雰囲気でした。
| 名前 |
ガーナ食堂AKWABA |
|---|---|
| ジャンル |
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| 営業時間 |
[火水木金土] 11:00～15:00,17:00～20:00 [日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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オーナーの良い人柄が印象的でした。英語は、普通に通じますよ。エバとオクラシチューとジンジャーエールをいただきました。