前橋の更科蕎麦で、サクサク天ぷら体験！
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そば処 石墨の特徴
蕎麦の歯応えと風味が抜群な名店です。
天ぷらの揚げ具合が絶妙で、食欲をそそります。
綺麗な更科蕎麦を用いた本格的な味わいが特徴です。
蕎麦の歯応え風味ともに◎でした。最近のお蕎麦屋さんには珍しく、調理の様子が目の前で見ることができるカウンター席が４席あります。蕎麦湯が特に美味しく頂きました。天婦羅はサクッ感がもう少しあると嬉しいです。
もり蕎麦の大盛りを注文したが、隣の客が食べていた天ぷらは、サクサクうまそうに食べておった。もり蕎麦は650円で普通盛りの量は少なく、今日の天ぷらは次回機会があれば食べたい。店内は狭く正面に調理場とカウンター、駐車場は店舗裏と入り口道路側に数台。
冷たいきつねそばが食べたくなり行きました、きつねは好みの甘めでお蕎麦も汁も美味しかったです、天ぷらの揚げ具合はちょうど良い感じでした。駐車場は表と裏にあるので出やすいほうに駐車すると良いでしょう。
2024.03.20駐車場が少し停めづらい感がある場所なので気にはなってましたが、なかなか行けずにいました。店内は広々とした感じで落ち着いた感じです。ただ静かすぎる。テレビ位の音はあってもいいのでは？もし誰もお客がいなかったら居づらい感じになる。そばは細くて流水麺みたいな感じ。海老天の衣がいまいちな揚がり方でした。お手拭きや口拭くような紙などがでてこないので不便でした。
2023.6.1(木)お洒落な器に入ったもりそばとおすすめ天ぷら。老舗らしくお年寄りからも支持されるお店みたいですね。細いのにコシもあり喉越しもいい上品なお蕎麦です。急須に注がれたそば湯もこだわりを感じます。お塩で食べる揚げたての天ぷらも大変満足です。
娘と二人で訪問。オーソドックスなお蕎麦でしたが、コシもありとても美味しかったです。天ぷらも美味しかったですよ。
前橋市の更科そばの中でも断トツに美味しいと思います。大盛りでちょうど良いかと思います。
とても美味しかったので 野菜天を食べ終わったあと海老天を追加でいただきました。お店の方も丁寧な接客で好印象でした。また伺いたいと思います。(メニューで隠れてる部分は酒類だと思います)
天もり(冷)美味しかったー！天ぷら(ししとう、なす、ほたて、えび×2)５品ついて1
| 名前 |
そば処 石墨 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-243-2443 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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更科そば？ですかね。群馬は十割が多いような気がしていたので、珍しくもちっとした蕎麦を食べれました。そばはもちろんですが、おすすめ天ぷらでは他では食べないような天ぷらが出てくるのでオススメです。蕎麦湯はトロッとしていてとても美味しいです。この価格(1500円)でこんな美味しさを味わえるのは感動です。