漫画のようなロースカツ丼！
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とんかつ零(しずく) 浜松店の特徴
厚切りロースカツがまるで漫画のような迫力で楽しめます。
特上ロース定食は一度は食べたい絶品の逸品です。
駐車場は店舗前に3台分、利用しやすさに工夫がありますが目印が頼りないです。
初めて伺いましたが、特にひとりトンカツしたい時にはぴったりで、リピしたいと思います。コスパ的には今どきワンランク上のトンカツ定食ならこのぐらいかかりますね。注文したのは特上ハーフロース定食。これでハーフですから普通サイズはかなりあるようです。ご飯も山盛りだったので減らしてもらいました。今日はたまたまサービスでカキフライを付けてもらいました。食べきれないときはテイクアウトくださるとお声がけも有り、接客もヨシです。個人的な好みですが、味噌汁は素朴な赤出汁だとベターでした。
どうせならと、特上ロース定食を注文。でかい！というより厚い、分厚い。ところが、さくっと食べられるくらい柔らかい。脂が結構あるのにくどくなくて、食べきりました。一切れのボリュームが有るので味変を色々楽しむと良いかも。来店した時は空いていて、偶々かワンオペでしたがすぐ提供されました。ランチタイムでは大変なことになりそうです。
駐車場は店舗の前に３台、道路対面北50mに４台止められる駐車場が在りますが「とんかつ雫」の看板が無いので分かりずらい。店舗は元ラーメン屋の居抜きであるが、こじんまりと清潔、収容数は写真の通り。厚カツカレーをオーダー25mm程の厚みがあるのにスンナリ歯が入る軟らかさ旨い。ですが低温調理での保存の関係上中の肉が緩い、ここには一手間欲しい所。カレーはスパイス感に乏しく塩辛い。開店間もないので今後に期待します。
| 名前 |
とんかつ零(しずく) 浜松店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
053-589-3993 |
| 営業時間 |
[日火木金土] 11:00～19:00 [月水] 11:00～14:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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厚切りなロースカツが、まるで… 漫画の中から飛び出したかのようで、見た目からド迫力なのに、これを、焼きカツ丼にして提供するので、これは、もーご褒美に食べに行っちゃおう！と思って、やんちゃな丼飯に胸を躍らせながら、食べに行ってきました。焼きカツ丼は、主役の焼きカツ丼と一緒に、みそ汁が付いていて、並、上、特上、特上ハーフがあり、大きな違いは、ロースとリブロースの部位で、さらに、お肉の厚みと重さによって、分類されており、メニューの商品説明のページで、大まかな目安も、説明してくれているので、分かりやすくてイイと思いました。並 ロース 薄め 約１８０g上 ロース 約３㎝ 約２８０g特上ハーフ リブロース 約１㎝ 約２００g特上 リブロース 約３㎝ 約３００g焼きカツ丼（特上）は、ご飯、玉子焼き、そして、見た目から迫力満点のトンカツが絶景で、やや甘めなタレが全体に馴染んで、衣は薄めでサクッとして、お肉は、特上の場合、ロースよりサシが入って食感がよいらしく、厚切りな上に、玉子で綴じない焼きカツ丼なので、お肉の旨味が際立ち、噛むと、程よい脂の甘味がジュワッと染み出して、夢のような肉厚のトンカツを、ご飯と一緒に掻き込めて、お腹も味も大満足でした。薬味は、山椒、七味、岩塩、山葵が卓上に並び、割と種類が豊富で、山椒は、え！？お肉に？と思いながらも、脂の甘味が強調され、割と合うのでビックリ、七味は、ピリッと辛味がアクセントになり、岩塩は、粒が細かく、玉子臭さを軽減してくれる上、お肉の旨味がハッキリして、山葵は、茎も一緒でシャキシャキした食感が楽しく、ツンとした辛味が後を引かず、サッパリと食べれてイイと思いました。味噌汁は、白だしに生姜が入っており、具には、白ネギとロースの脂があり、プチ豚汁になっていて、飲むと体がポカポカして、体が温まる１杯で、シャキシャキなネギの食感が楽しく、脂の甘味と生姜の爽やかな絡みが、味噌汁に溶け込んで、ご飯が欲しくなる味だと思いました。