タブレットで味噌ラーメン、味玉サービス！
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みなぎり亭の特徴
注文はタブレットで行い、全てがスムーズです。
プレオープン中は味噌ラーメンのみで楽しめます！
人気の味玉が一つサービスで嬉しい特典があります。
新しいみそラーメン屋ができたと同僚から聞いたので行ってみました。メニューが少なくて味噌ラーメン一本で勝負してるみたい。家族でやってるのかな？接客とか初々しくてほっこりニンニクがなかったので聞いてみたら小皿に頂けましたが、ニンニクがこのスープと合わなかったので、ないのは納得かも。味噌自体の濃厚さはガッツリあるのはたしかだが正直旨みが成分があまりない。ベースのスープが何使ってるか判りませんが豚骨や鶏ガラ、または魚など動物系がしっかりないと物足りなさを感じる。その分あっさりとは食べられる。平打ち麺？めずらしいがこれはこれで好き。チャーシューも煮込みとレアの間位の少し噛みごたえのある食感だが味が薄いのかな？味噌を際立てるためか？主張がなくおいしいとも思わない。店は綺麗で清潔感があって窓に店主のこだわりか英文字が書かれていて息子と読んでいました。窓際奥から２番目の席は照明でラーメンが自分の頭の影になり、かなり見にくい。一度客目線で見直した方がいいかも。菊川のもちづき(旧清六家)の味噌や話題の東京のみそきんとか食べたらわかるとおもいますが、どうしても現代の味ってそんな感じなので味噌自体で勝負する素朴なラーメンは物足りないという印象は否めません。雰囲気等いいお店なので今後に期待。口コミ削除が必要ならすぐ消しますので一言下さい。ただ素直な感想です。
みそラーメンを注文タッチパネルでの注文方法で、ラーメンは、味噌ラーメンと辛味噌ラーメン、味玉味噌ラーメンの3種のみ！味について。先ずはスープは、ほんの少しとろみがあるが第一印象は味噌に深みはなく少し塩っけがあり、風味もコクも無く、さらっとした脂も少ない。野菜のブイヨンも感じられない。野菜もモヤシとネギ、生姜のみ。味噌一本であるのに、なんの特徴も無いと感じた。それよりも具材のもやしが少し酸味があるため、それがスープに移っている。多分もやしは新鮮のもは使ってないのかな？麺だが、平打ち細麺であったが、小麦の香りも味もしなくて、麺共にスープに、何も印象が残らないラーメンだった。ただ、チャーシューが肩ロースで肉らしい感じである。お水はぬるい。
掛川市久保に新しく出来たラーメン屋みなぎり亭に行ってきました。駐車場は、9台まで停められます。店内はカウンター3席とよく見えなかったけど奥にテーブル席が何席か。子供用のイスもありました。タブレットで注文。掛川周辺には、味噌ラーメンに力を入れているところが無いので、ありがたい(^^)今回は味噌ラーメンの大盛りにネギトッピング。あとチャーシュー丼。味噌ラーメンは、そこまで濃厚ではなく白味噌強めの甘めな味でにんにく、生姜も効いています。麺は味噌ラーメンには珍しい中太平打ちストレート麺。甘めの味噌と平打ち麺が合わさって美味しかったです。チャーシュー丼は、あぶられていていました。チャーシュー丼は普通な感じかな。また行きたいと思います。
本日プレOPENと昨日知り、行ってみました✨プレなのでラーメンは、味噌ラーメンしかなくて、白飯、替え玉、チャーシュー丼くらいだったタッチパネルは通信悪くオーダーが通らず、会計のレジも不具合ありでしたが、プレなので改善されればと思います。ラーメンは濃いめの味噌の、全粒粉太麺でもちもちでした。美味しかったです(*ˊ˘ˋ*)♡サービスの味玉は、黄身がほぼ生で流れ出てきたので、半熟が良いですね💦店内も綺麗でラーメン屋さんだけどカウンターが無かったような…あったかもですが、女性でも入りやすいオシャレな感じです。プレ６日～１０日までの、OPEN１３日って書いてあった気がします(˶ᐢᗜᐢ˶)
また行きたいです！味噌ラーメンに生姜がのってて美味しい。
オープンしたばかりのみなぎり亭さんに行ってきました。味噌ラーメンがメインらしく夕方の営業時間17時に来店。タッチパネルで注文するシステムです。店内は明るく木目調の清潔感ある店内です。ラーメンは味噌のみしか無く他は売切れになってました。味噌ラーメンは白味噌ベースのこってりしたスープにみえますがこってり感なく飲みやすい。しょっぱさ感を感じないスープともっちりした麺で美味しいです。チャーシューも大きめ2枚、ねぎ、もやし、ひき肉少し、おろし生姜が入ってます。バランスが良く、がっつり系ではないです。めずらしく私もスープまで飲み干した一杯でした。意外とクセになるのではと思います。スープもアツアツでご飯系にも合う。次も楽しみにしています。
注文はタブレットで行います。濃厚な感じのスープですが、飲みやすいです。モヤシも、いいアクセントになっています。
プレオープン中は味噌ラーメンのみだそうですプレオープン中は、味玉一つサービスでつけてくれます!嬉しい😄。食べやすいお味でした。駐車場は店前と横の砂利のところです。全部で8台位止められそうです。
| 名前 |
みなぎり亭 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 営業時間 |
[土日火水木金] 11:00～14:00,17:00～19:30 |
| 評価 |
3.3 |
| 住所 |
|
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お洒落な店内中は広々として、ゆとりがあるタブレットを使っての注文ラーメンは味噌と辛味噌の2種類チャーシュー丼とマヨネーズチャーシュー丼の2種類。