前橋の落ち着き、究極の細そば。
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そば処 武本庵の特徴
落ち着いた雰囲気の和室改装店舗で靴を脱いで入店できます。
極細の麺と喉越しの良い蕎麦が絶品で必ずリピートしたい味です。
天ぷらはサクッとした食感で、ざるそばや鴨そばも絶賛されています。
ざるそば、鴨そば、いただきました。こだわりが強いですが、そばの味は間違いないです。
人気店と聞いて、初来店。天ザルを頼みました、天ぷらはサクサクと美味しく、つゆの味も丁度良い。蕎麦が そうめんより細くて、食感が合いませんでした。
判り難い店でした(^^;中は落ち着いた雰囲気でいいねぇ～⤴天ぷらサクッ‼蕎麦は細く、舌触り良く、歯ごたえあり(^^)前橋に来たら是非(^^)✋もっともーっと、たけもっと🎵
野菜天ぷらせいろを何度もリピしています。お蕎麦は細くてとても美味しいです。天ぷらもからっと揚がっていてとても美味しいです。人参は甘く素材の良さを感じます。紅生姜の天ぷらも美味しいです。お値段もとてもリーズナブルだと思います。蕎麦が好きでいろいろなお店で食べましたがやっぱりここが1番好きです。
穴場という言葉がピッタリ(૭ ᐕ)૭お蕎麦最高でした。店主様のこだわりが沢山あり、店内も雰囲気よく、落ち着いた感じで凄く良かったです。
駐車場の整備がされていなく、何処に停めて良いか分からない。また、料理は速いが男性には、上品で二人前が欲しい!
蕎麦の食感はどこにもない素晴らしいものです。天ぷらはカリカリに揚げていてこだわりを感じます。
麺は細く、香り、喉越しの良い蕎麦です。ツユにも良く絡みます！ツユの味は濃く、絡みも良いためツユ浸す量は蕎麦の半分ほどに。濃いツユを最後まで生かすためか蕎麦の湯切りがしっかりされており、ツユは最後まで薄まりません！細部まで良い仕事をされているのが分かります。有名店を多く回りましたが、今のところ北関東ではダントツ1番好みの蕎麦屋さんです。
香り、喉越しが良くとても美味しいです。
| 名前 |
そば処 武本庵 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
027-221-6776 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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ポツンと看板があって、駐車場の隣が店舗と思ったら違っていました。その奥にお店がありました。一安心。お座敷席のみですが落ち着いた雰囲気です。オーダーは いなかそば の大盛。盛りは控えめで軽く食べられます。隠れ家的なお蕎麦屋さんでした。とても美味しいお蕎麦でした。