煮干し出汁の絶品うどん、朝から！
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みなふじ製麺の特徴
煮干しのお出汁が絶品のうどんを堪能できる店です。
朝１０時から営業しているので朝昼兼用にぴったりです。
俺のランチTVで紹介された注目のうどん屋さんです。
煮干しのお出汁が美味しいうどん屋さんです。うどんはコシがあります！また天麩羅はさっぱり軽めの油でとても食しやすいです。オススメのお店になりました。
お店の前を仕事で通っていたので気になっていたところ、俺のランチTVで店内の様子を見ることが出来、訪問しました。初めてのお店は少し緊張しますが、カウンター席もあり１人で普通に食事することが出来ました。注文はQRコードでしたが、女性のスタッフさんに直接注文している方もいらっしゃいました。［冷］つけ汁濃厚煮干しうどんのとり天盛セットを食べました。煮干しラーメンが好きで似たような味を想像していましたが、やや塩味は少なめであっさりとした感じがしました。うどんはコシがありしっかりめの食感で、好きなタイプのうどんでした。天ぷらはとり天はもちろん美味しかったのですが、ナス天の美味しさに驚きました。他のチェーンでもナス天を食べますが、美味しさに驚いたのは初めてです。オープンしたてのレビューにはいろいろと書かれていましたが、待たされることはありませんでした。うどん屋さんは浜北の野の香さんも好きでよく行っています。今後はどちらに行くか迷いそうです。
通りがかりでランチタイムに寄りました。冷たい濃厚にぼしつけ麺をいただきました。にぼしうどんは初めてでしたが汁はすっきりしているけどコクがあり濃厚なにぼしの旨味がしっかり感じられて汁だけで飲んでも美味しかったです。店主こだわりの自家製麺はもちっとしていてコシがあってにぼし汁との相性もばっちりでした。揚げたてでさくさくの衣の天ぷらはオクラもナスも舞茸も全部美味しかったです。今日は混み合う時間の後でちょうどタイミングがよかったようであまり待ち時間もなく揚げたて茹でたてを出してくれてとても美味しかったのでまた食べに行こうと思います。
| 名前 |
みなふじ製麺 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
080-2637-7206 |
| 営業時間 |
[日土] 10:00～14:00 [月火木金] 10:00～14:00,17:30～19:30 [水] 定休日 |
| HP |
https://www.instagram.com/minafuji2025?igsh=MWV0dnpjNzdvNG5wZQ%3D%3D&utm_source=qr |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒431-3112 静岡県浜松市中央区大島町９２２ 922番地 |
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朝１０時からやっていると言うことで、朝昼兼用で食べに行きました。天麩羅はサクサクでとても良い美味しい。うどんももちもちで濃厚なにぼしつけダレはとても良い。