交野で味わう、大阪系料亭の驚き。
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食堂やましたの特徴
丁寧に作られた料理は、心のこもった味わいで感動的です。
大阪系料亭の出汁引きを活かした、現代的な料理を堪能できます。
コース料理の予約が必須なカウンター8席のお店です。
酒、味、人柄すべてに感動しました。
黒板に書かれたメニューから好きなものを頼んでいただきました。どれも美味しかったです。特にスズキは、万願寺をソースにしていたのに驚かされ、その美味しさも格別でした。ご飯は土鍋で炊いてくれるので、頃合を見て先に頼むといいです。
コース料理を予約していただきました丁寧な仕込みと繊細な味付けを感じることができました炊き込みご飯はおかわりもできて、お腹いっぱいです汁物のあまい味付けが珍しくとても美味しかったですし、刺し身の熟成感も良かったです揚げ物がもう一品あっても良かったかなと思いましたが、食べきれなかったかもしれませんカウンター８席のお店なので、予約をしていかれることをお勧めしますインスタのページにLINEアドレスがあるので、そこからLINEで予約ができます駐車場はないそうですが、すぐ近くにマクドナルドがあり、そこに有料の駐車場があります次は、単品で茶碗蒸しなど食べてみたいと思います再訪したいお店がまた交野に一つ増えて、とても嬉しいです！
大阪系料亭の出汁引きを初め、確かなスキルと経験を持たれた店主が、現代的な料理を楽しませてくれます交野でこのような料理を楽しめるとは驚きです北新地とかで同じレベルの料理を楽しもうと思ったら一人2万はかかるところ、半額以下で楽しめます。
| 名前 |
食堂やました |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
072-396-6473 |
| HP |
https://www.instagram.com/shokudou_yamashita/profilecard/?igsh=MXF3aXZrZDJ0bGx0eA== |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
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一つ一つが丁寧に作られ心のこもったお料理に大満足です☺️この価格でここまで頂けるところは初めて。春夏秋冬、どんなのを出してもらえるのかとまた行きたくなります🥰