とにかく美味しい！
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焼肉韓厨房 いしやまの特徴
お肉が本当に美味しく、また行きたくなる味です！
池田市で味わう本場の韓国焼肉は絶品です。
いしやまの特製タレが絶妙に絡んで、楽しめました！
少し前のお話。石橋阪大前、石橋商店街を池田方面（赤い橋通り）へてくてく。アーケードが終わり赤い橋を渡ったら、T字路を左へ進む。川沿いの駐車場を過ぎた一戸建てが今回のお目当て。おじゃまするのは、焼肉 韓厨房いしやま。店内は、4人掛けテーブル席が3卓。さて、ドリンクは生マッコリをボトル（2000円税別）でいただきましょうか…甕で来ましたよ。しゅわっとさっぱり飲めるのがいい。キムチ3種盛り（700円税別）。魚介の旨みかしら…と、この白菜のまろっととろみがおいちーさて、お肉お肉〜ホルモンとベーシック部位のお肉なラインナップで1人前2000円（税別）までの価格帯。後は、キムチあたりの一品とキンパやチヂミなど韓国料理のスープやご飯ものも色々。上塩タン（1500円税別）から。はい、来た時点で美味しいって分かるやつ。脂のノリよろしく、あ…しかもやわらか〜タレはさらっとしたタイプなんだけど、少し深みのある器に入って出てくるので、たっぷり浸けていただけるのが嬉しい。当店イチオシとある特選ハラミ（2000円税別）と上ハラミ（1500円税別）を。上ハラミの時点で、もうまずのところ柔らかい。赤白コントラストがしっかりありながらも赤身優勢なところがあるので、肉肉した味わいと程よい噛みごたえを堪能できる。おー、特選ハラミむっさ柔らかい。上ハラミとはサシの入り方がまた違うので、柔らかさも脂のコクもマシマシで実に美味い。上ミノ（700円税別）。柔らかすぎず、歯応えのあるコリコリ感に酒が進みますな。上カルビ（1300円税別）。ええサシが入ってますな。見た感じ脂がしつこいかなと思ったけど、脂そのものがあっさりしててグーお肉に自家製の甘辛味噌を少し加えることで、味がしまりますな。このお味噌美味しいよ。上テッチャン（680円税別）。上カルビ同様、やっぱり脂がしつこくなくペロっといけちゃう。コリコリのぷりんぷりん。これも美味しいですなぁ。キンパ（550円税別）。小振りの巻きに薄めのカットが食べやすくていい。具材の色んな食感が楽しめるのはもちろんなんだけど、全体のバランスというか安定感のある味わいが美味いのよね〜最後は冷麺（1000円税別）で。たっぷりの極細麺には玉子、キムチやリンゴなど。デフォルトのスープは、しっかり味はついているけど酸味柔らかめで食べやすい。極細麺もゴリゴリすぎない程よい歯応えがいい感じで、スープと相まってするするいけちゃう。いやぁ美味しかった〜満足満足。今後はランチも考えているそうなので、それもめちゃ楽しみですな。気になる人はぜひ。
| 名前 |
焼肉韓厨房 いしやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-7754-4525 |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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とにかく美味しい！ その日によってのオススメメニューも一押しです。 ぜひぜひ^ ^