隠れ家のような静けさ。
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| 名前 |
藏菜おんぼらぁと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-1904-5403 |
| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
|
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少し前のお話。石橋阪大前、駅を西側に出て石橋商店街を蛍池方面へ。アーケードが終わったところで、右に折れたところ。やって来たのは、蔵菜 おんぼらぁと。店内はカウンター7席と4人掛けテーブル席が3卓くらいかしら…腕を振るうお店のご主人は石川出身で、お店の名前（石川の方言で、ゆっくり、のんびりと）にもなっているけど、カウンターメインにゆったりと料理を楽しんでもらおうというところ。カウンターにはいくつかのおばんざいが並んでいて、お通しがないので、まずはここから何かいただきましょうか。どれもひと手間かかった美味そうな料理だ。酒は、ハイボール（ブラックニッカ450円税込）を。ビールはアサヒ、サッポロ、キリンを扱っている。かつおの生姜煮（500円税込）。食べ応えのあるかつお、優しい甘さでさっそく旨し。刺身盛り合わせ（1100円税込）。ツボダイ、アジ、イサキ、生本マグロ中トロのラインナップ。中トロのとろける感じもグーだが、このツボダイのこりこりとしたいい歯応えがたまりませんな。栃尾 油揚げ（650円税込）。東京の居酒屋ではよく見かける栃尾油揚げ、分厚いお揚げさんなんだけど、サクサクっとしたのが美味しいんだよね。だし醤油でいただく。焼酎飲もうかな、「黒伊佐錦」（500円税込）をロックで。赤いウィンナーと悩んだけど、昔のハムカツ（550円税込）を。厚切りのハムカツもいいけど、元々はこうした1枚のスライスハムだよね。衣が油キレキレでザックザク食感。ごぼう唐揚げ（550円税込）。太い牛蒡を片栗粉をまぶして揚げてあるんだけど、うお！ごぼうさんやわらか〜中国本土で長年お店をやってきたという話を聞いたので、青椒肉絲食べたくなっちゃった…青椒肉絲（750円税込）。お、甜麺醤な甘さが前に出た味わい。筍とピーマンがシャキシャキでウメー気さくなご主人、美味しい料理…ゆったりいい時間を過ごせましたなぁ。とっても居心地が良かったよ。また来よ〜気になる人はぜひ〜