ヤマメ天ぷらと十割蕎麦の極み。
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八剣庵の特徴
十割蕎麦とヤマメ天ぷらが絶品で、リピーター続出です。
隠れ家のような雰囲気で、もりそばもおすすめの一品です。
高齢のご主人が釣った新鮮なヤマメが味わえます。
隠れ家的な蕎麦屋ヤマメそばは要予約みたいですもりそば美味しかったです。
お店の雰囲気もよく、お蕎麦も大変美味しかったです。予約なしでお伺いしたのですが、心地良く対応して頂けました。畑で収穫したと思われるミニトマトを良かったらどうぞと頂きました。予約なしだったのでもり蕎麦のみとなりましたが、次回は是非予約してお伺いしたいと思います。
高齢のご主人が釣ったヤマメの天ぷらがとても美味しかったです。蕎麦は細切りの生粉打ちで僅かに星が入っているタイプ。夏に伺ったので香りは弱目でしたが、美味しい蕎麦でした。つゆは北海道にしては辛めで美味しく、蕎麦湯までしっかり楽しめます。薬味はわさびとネギ。ネギは丁寧に晒してありました。写真の蕎麦は、２枚分です。
| 名前 |
八剣庵 |
|---|---|
| ジャンル |
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| 電話番号 |
090-1642-8643 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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十割蕎麦が美味しいヤマベに三升漬けがまた美味しいですね😃