臭みゼロ！
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囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊の特徴
臭みを感じず、あっさりした美味しいラムを楽しめます。
特にラムタンが柔らかく、濃厚な旨味が魅力です。
ジンギスカンのイメージを覆す網焼きがおすすめです。
予約して来店。とっても美味しかったです！ラムタンおすすめです。日曜ですが席は混んでいました。満席かな、、？15分前なのにお会計を促されたのは驚きましたが、まあ次も詰まってるだろうからしょうがないかな…という感じです。口コミはお会計までにすれば大丈夫みたいでした。
臭みを全く感じない美味しいラムがいただける網焼きジンギスカンのお店です♪特にラムタンが柔らかく、しかも歯応えもあり旨味が濃厚！ラムチョップはジューシーで食べ応えがあって最高！その他諸々凄く美味かったです♪ご馳走様でした😋
囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊@すすきの日曜１９時、事前予約し友人と２名で初訪問しました。注文したのは、ラムタン、肩ロース、モモ、厚切りショルダー、ラムチョップ、北海道産のラムウデ、ラムバラ、アスパラ、万願寺とうがらし、ブリカマ、サッポロクラシック×７、ハイボール×３。個人的には、羊肉の臭みが苦手で、普段はあまりジンギスカンを食べないですが、こちらのラムは臭みが全くなく、どの部位も美味しくいただくことができました。特に初めに食べたラムタンと肩ロースが美味しかったです。ジンギスカン専用のポット鍋ではなく、炭火焼きでは初めてでしたが、よかったです。ただ、店内は暑かったので、もう少し冷やしてくれると言うことありませんでした。次回、札幌に来るときには、また来たいです。
あっさりしたお肉。北海道産のジンギスカンがやはり美味しい！けど、外国産のジンギスカンも臭みなくおいしい！さっぱり、あっさりでヘルシーなお肉！風味はすくないので、タレで食べるべき！そのタレもうまい！ニンニクたっぷりいっちゃってくださーい！最高に至福の時間の完成です！店内雰囲気もいいです！スタッフさんの対応は普通です！
ジンギスカンの素人イメージを覆してくれたお店。３年前に来て良かったんで今回は事前に予約しときました。大正解。お値段はかなり張るけど、どうせ食べるなら満足するものがいいのでここ以外の選択肢はなかったです。躊躇するかもしれないですが、北海道ラムの肩ロースとラムモモは食べた方がいいと思います。お野菜も上々。
| 名前 |
囲炉裏ジンギスカン 蝦夷羊 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
011-590-6580 |
| HP | |
| 評価 |
4.6 |
| 住所 |
〒064-0804 北海道札幌市中央区南４条西４丁目１３−２ 第５グリーンビル 2階 |
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訪れた令和7年9月現在『山小屋』という店名。とてもコンパクトな店内。そのつもりで訪れましょう！新鮮な肉と野菜。もやし、玉ねぎ、プチトマト等おかわり可能なサービスメニューがあり、嬉しい。店員さんが焼き方を丁寧に説明して、おかわりを勧めてくれた。肉が美味しいのはもちろん、こだわり仕入れのじゃがいもやアスパラも美味しいよ。リピ確定！