富山ブラックの濃厚な旨味を堪能！
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ダルマヤラーメン 新庄店の特徴
ど醤油の濃い富山ブラックラーメンは濃厚なスープが特徴です。
自家製の太麺と特大チャーシューが絶妙に絡む、魅力的な一杯です。
ヤングラーメンはしょっぱさ控えめで、気軽に楽しめるメニューです。
なぜか富山ブラックは何度か食べたが、美味しいスープと思った事がないのは好みの問題だろうか。 スープが塩っぱく、コクがない。
醤油好きには良いのかな？ブラックを食べたけど、結構しょっぱく感じた。チャーシューは角煮を薄くしたような溶ける感じでした。餃子は、野菜多めのジューシー系ですね。豚骨好きな私にはあまり合わなかった。
ブラックラーメンが富山名物だと聞き、一度は食べてみたいと訪問しました元祖とヤングがあるのですが、口コミを見るとヤングを食べている方が多かったのでヤングに決定味付け的には美味しいのですが、これは・・かなりしょっぱかった・・・白いご飯と一緒に麺だけ食べてちょうどいいぐらいかもしれませんでもこれがきっとブラックラーメンなんですよね次回は元祖にしてみようと思います。
初めての富山ブラック。富山観光ナビで発祥の店は「大喜」さんとあったが味の濃さがMAXだったので味の濃さ「3」のこちらのお店に。Yahooナビで住所を入れて車で向かったのだがなぜか全然違う場所に。まぁそれは良いとして、初めてのブラックラーメン。私はヤングのチャーシュー麺にした。なんか美味しい味がして、とても良かった。博多のラーメンのようにスープは飲み干せなかったけど、まぁまぁ良い感じの味。うまぃ！と言う事でもなかったが、次また来ても良いかなと思った。
三軒目の富山ブラック。富山ブラックではここが一番好きかな？ちょっと辛くて汁が全部飲めなかったが美味しい好きな味です。汁をお持ち帰りしたいくらいです。辛いヤングを頼んだが中間にすべきかも？麺はちぢれ太麺でとても美味しいです。チャーシューも見た断り無い丼の端から端に届く大きな一枚物のチャーシューでした。味が良くしみ込み柔らかくクセになるチャーシューです。800円と安く、でもメニュー見ても値段がわからず、とても不親切なメニューでした。支払いはペイペイがオッケーなのは嬉しいです。
元祖ラーメン（１玉）に小ライスと餃子食べました。肉体労働の私には脂カスも入れて旨かったです!餃子はなにかが足りないと感じました。女性スタッフさんは感じが良い人でした!ダルマの看板が気になる方は一度は食べに来てはいかがでしょうか。
味濃いめが好きな方におすすめします！！写真はネギチャーシューメン。濃いスープ欲しくて行きましたが、麺がまた美味い！揚げ玉どうかな？と思いましたが、入れてみてください！香ばしくて美味い！
お昼ごはんで野菜ラーメン醤油味をいただきました。麺は太めでこしがあります、スープは食べ進めて行くとしょっぱく感じます。地元の方、職人さんには良いのかも。チャーシューは大きく厚目おいしい。シナチクも柔らか目でも歯ごたえはあります。ごちそうさまでした。
久しぶりに行ってみたら、ヤングと、元祖の他にハーフと言うメニューがあり、はて？なんぞやと思いよく見たら元祖とヤングの間の味付け見たいなので、早速注文してみました😃ヤングよりくどくなく、油かすを入れたら、高岡にあったまるたや系の味に近くびっくり🤩絶対又、通う店に成りそうです🎵
| 名前 |
ダルマヤラーメン 新庄店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-451-0058 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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名物富山ブラックを食べに本当にど醤油の濃いラーメン普通の醤油ラーメンどころではなかった富山に来たら一度はおいでってかんじ濃いラーメンが好きなら美味しいと思う。俺は割と好き、でもスープまで飲むと一発で塩分過多なのがわかる(笑雰囲気は街のラーメン屋、中華屋。