美幌のリブロースカツ、リピート確定！
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とんかつ中島（熟成日高産豚肉）の特徴
美幌にオープンしたとんかつ専門店で、リブロースカツ定食が人気です。
肉厚で柔らかいジューシーなとんかつが魅力的でボリュームも満点です。
お店の雰囲気が良く、つい長居したくなる居心地の良さもあります。
リブロースカツ定食を頼みました。今までで食べたカツの中で豚肉の質が一番良かったです。厚みのあるカツなのにとても柔らかく、脂身が口の中で溶ける。それも全くくどくなく、旨みたっぷりでなんと上品。添えられてる漬物も味噌汁も野菜も全てハイクオリティ。また店内に置いてあるスピーカーがとてもカッコよく、流れている曲のセンスも抜群。カフェでありながら最高のトンカツが堪能でき、こだわったコーヒーも素晴らしい。必ず戻ってこないといけないお店の一つです。
美幌に泊まった際に訪問。周りのお店が結構満席だったりやっていなかったりで困っていたので、飛び入りで入れて助かりました。疲れていたのでお肉が食べたく、リブロースカツ定食かな？頼みました。肉厚でボリュームもすごくてとっても美味しかったです！提供時間は少し待ちましたが満腹になって帰れました！
美幌にオープンしたとんかつ専門店の『とんかつ中島』では、カジュアルで美味しい“とんかつ”が食べられる。使用するのは、北海道日高産の極上ポーク。その肉質はきめ細やかで甘みがあり、厚切りでも驚くほどしっとりジューシー。低温でじっくりと火を入れることで、贅沢な味わいに仕上がっています。添えられるのは、特製ソース、岩塩、そして香り高いポン酢。ソースでドラマティックに、岩塩で素材の力強さを、ポン酢で軽やかさを味わえます。白米、味噌汁、香の物に至るまで、すべてが繊細で丁寧。旅の目的地のひとつとして、また自分へのご褒美として訪れる価値が高い逸品。併設される『中島珈琲 美幌茶房』では、デザートとして至高のコーヒーや、美しすぎるパフェが食べられます。
美味しいトンカツが食べたくて訪問大正解でしたお店の雰囲気もよく本命のトンカツもこの上なく美味しかったです肉厚でボリュームがありましたか柔らかくジューシーでペロリといただけましたまた来たいと思います。
お食事もとても美味しく、ついつい長居してしまいます☺️☕️🍰🍝
| 名前 |
とんかつ中島（熟成日高産豚肉） |
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| ジャンル |
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| 評価 |
4.8 |
| 住所 |
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ブラボーなお肉でした。雰囲気もおしゃれ。