沖縄の飲食を牽引する金城シェフ店。
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Tamuzza タムッツァの特徴
沖縄の飲食店を牽引するシェフの料理が楽しめる。
金城シェフが手がけるイタリア料理を存分に堪能できる。
コースメニューは臨機応変に対応してくれるのが魅力。
沖縄の飲食店を牽引してきたbacarを長年支えた金城シェフのお店が2025年7月にオープンしたため、すぐにお祝いにかけつけました。L字カウンター8席、テーブル4名がけ1つといった店内は、厨房からもしっかりゲストの食事の進み具合が確認できる設計。『毎日微調整しながら１人シェフに慣らしてます』といったシェフの顔は少しの緊張感と、お店を任せられた嬉しさがいい意味で混在した姿に、沖縄の未来の名店を感じずにはいられません。お料理はシェフらしさが溢れている、誰からも好かれるお皿ばかり。
| 名前 |
Tamuzza タムッツァ |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
070-5274-0888 |
| HP |
https://www.instagram.com/tamuzza.okinawa?igsh=MTFscWdudjJ2ajNqMA== |
| 評価 |
5.0 |
| 住所 |
〒900-0031 沖縄県那覇市若狭２丁目７−２ 3F Esquire table |
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コースですが、臨機応変に対応をしてくれる。そして、笑顔が素晴らしい！