イオンモール桂川の濃厚油そば！
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油そばだ イオンモール京都桂川店の特徴
油そばは具だくさんで、海苔やチャーシューがたっぷり盛り付けられています。
モチモチの麺が特徴で、濃い味わいが後からじわじわと感じられます。
生卵は別容器に入れられ、食べ方に工夫があって楽しい一品です。
息子のオススメで、油そばを初めて食べました。スープが無いのはオドロキでしたが、濃厚な味のパスタと言う感じでしょうか。普通盛りで満腹でした。
イオンモール桂川に新店として入っていましたので、行ってみました♬油そばということで、どんな味かワクワクしながら待ちました😊味は凄く美味しい😊👍濃い味が食べていくごとに混じってきてどんどん濃くなっていきます！麺がもったりしていて、食べてみると結構なボリュームです✨✨TKGも美味しかったです！
《油そば(生卵入り)》お盆トレーに乗せられたどんぶりには、海苔、チャーシュー、ニンニク、刻みネギ、揚げネギ、ナルトが盛り付けられており、生卵は別容器に入れられています。卵黄を入れ麺を持ち上げる様にして豪華にかき混ぜていただくと、うどん粉を配合した柔らかみのあるモチっとした極太麺に醤油の風味が効いた香味油が麺に絡みつきます。タレは油分の強さが少し感じられこってりとしており、更に卵黄が混ざる事で濃厚さが増し、パンチのある生ニンニクや香ばしい揚げネギがタレと一緒き麺に絡みます。味変で辣油で辛味を加えお酢でさっぱりとさせて美味しくいただきました。
油そばの専門店が出来たと聞いたので、遅ればせながら訪問。注文は口頭じゃなく、タッチパネル式になってます。注文してから10分程で完成、油そばでは早い方かな？卵かけご飯と卵黄の油そばを頼みました、まず一口食べてみるとまるで冷凍の生パスタのような麺に驚きました。卵かけご飯は米が硬いところがあり、オープン仕立ての割には雑だと感じました。味は可もなく不可もなくな感じです、値段は高めに感じました。また行くかと聞かれたら別の店行くと思います。
油そばは東京発祥で、早稲田鶴巻町にあった東京麺珍亭本舗が専門店として初めて油そばを提供したのが始まりで、家が近かったので東京に住んでいたころからよく食べていました（現在の店舗はリーガロイヤルホテルの東隣）。しかし、京都ではまだ油そばは珍しい上にラーメンに比べて人気があまりなく「油そばだ」さんのように関西人向けの味つけで提供する油そばというのは京都の人にも油そばを知ってもらう良いチャンスになると思いました。麺は200gで太麺、丼底に「醤油出汁、鶏油、香味油」で作られたタレがあるので麺と和えて食べるとシッカリとした味付けなのでお酢とラー油なしでも食べられるなと思いました。
| 名前 |
油そばだ イオンモール京都桂川店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-950-5570 |
| 営業時間 |
[火水木金土日月] 10:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
3.0 |
| 住所 |
〒601-8211 京都府京都市南区久世高田町３７６−１ モール棟 |
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油そば820円、麺はモチモチやけど味は普通かな。ニンニクトッピングは入れすぎると後半キツイ。