沖縄らーめんいっとのこっさり汁。
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沖縄ラーメン いっとの特徴
沖縄発の濃厚塩豚骨ラーメンが楽しめるお店です。
こっさり汁の舌触りが絶妙で美味しいラーメン体験を提供します。
自家製麺の釜玉ラーメンもあり、独特の風味が際立っています。
塩ラーメン屋、いや塩豚骨ラーメン屋さんです。臭みのない豚骨に旨味の強い塩味がとてもマッチしていました。麺も少しとろみのあるスープによく絡み替玉をしても変わらず旨味を感じることができます。とても高いレベルのラーメンでした。ぜひ次は旨辛もいただきます。味と脂は結構こってりです！
○濃厚塩ラーメン、辛口もあります。麺がスープとの相性がいい。○器も沖縄の有名な器で、見た目からよかったです。○若干高いイメージはあるが替え玉が無料だったから問題ないかなと。○ほかにも、タコスやポークおにぎりがありました。
うま塩ラーメンを食べました。塩なのであっさりかと思いきや、あっさりとコッテリの良いとこ取りのような”こっさり”な味わい！！新しい感覚でとても美味しかったです☺️🙌🏻
本日（7/30）オープンした沖縄ラーメンいっとの一杯目のお客さんとしてうま塩豚骨ラーメンを食べました。スープは非常に濃厚でありながらも美味しい😋麺は少し太麺なので沖縄そばを彷彿させる。また残りのスープとポーク玉子おにぎりの相性も抜群👍久茂地橋あたりに来る機会があればぜひお立ち寄りください‼️
元はと言えば私のウインドサーフィンの師匠宅で1階で沖縄らーめんいっとがオープンしたと聞きまして味見兼師匠を訪ねる後で【うま塩ラーメン】を注文して食べたところ汁がこっさり汁（オーナー曰く)確かに舌触りはこってりだが飲み込んだ後はあっさりしているこれでこっさり汁か良い表現にぴったりのラーメンだ！師匠の元気な顔を伺いながら毎日とは行かないがたまに訪ねた時には食べる事とします。
釜玉ラーメン🍜自家製麺の味がより感じて美味しかったです♪次はドンペリ入れます✨
| 名前 |
沖縄ラーメン いっと |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-9731-5393 |
| 営業時間 |
[火木金土月] 11:00～14:00,20:00～3:00 [日] 11:00～14:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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沖縄発、他に類を見ないラーメンでした！フラッと立ち寄れる雰囲気も良かったです🍜終日替え玉無料はありがたい…！！