げんこつハンバーグは鉄板熱々！
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さわやか ベイドリーム清水店の特徴
さわやかの『げんこつハンバーグ』は最高にリッチな味わいです。
鉄板の温度が低めでも、焼き野菜の美味しさは抜群です。
コーヒー飲み放題で、おかわりも丁寧に声をかけてくれます。
初さわやかでしたが、平日14時半頃で待ち時間30分位ならラッキーです。ハンバーグは本当に美味しくて、１口食べて笑いが止まりませんでした。他のチェーンのハンバーグを、想像していたので、遥かに上を行く美味しさでした。ソースは、オニオンソースがオススメです。スタッフさんの対応も楽しくさわやかでした(笑)
さわやかのげんこつハンバーグが大好きで、頻繁に色々な店舗を利用して来ましたが、この店舗の鉄板の温度が低い様で、あまりジューッと鳴ら無いのには、正直驚いた。食欲をそそられ無い、食べてみてもやはり香ばしさが足り無かったです。他の日に行った人にこの話をしたら、同じだったと言って居ました。新店舗なので、スタッフが慣れて無い？設備の違い？設定の違い？少なくとも現状は魅力が半減してると思います。店員のお姉さんは、とても丁寧な接客をしてくれました。さわやかは全般的に従業員の教育が行き届いていて、接客がとても丁寧かつ親切なお店だと思って居ます。20数年多くの店舗を利用して来ましたが、1番素敵な接客だと思いました。ありがとうございました。また食事に伺いたいと思います。ただ料理に関しては他の店舗の方が良い気がします。
さわやかのハンバーグは何時間も待つほどうまいとは思いませんが、ここの焼き野菜はおいしいです。焼き野菜に付いているバーニャカウダソースはハンバーグとの相性も良い。でも、やっぱりここのハンバーグの食感は好きではない。ハンバーグはVOLKSが一番うまい。
数年前にケンミンSHOWを見て関東遠征の優先訪問地にランクインそれから数年、満を持してさわやか初訪問コメント静岡県内多数の店舗から紆余曲折を経てコチラの店舗を選定10時30分に到着、1時間以上待ちちょうど昼に食べれるから想定内待ち予約後（発券後）はあと何組目かスマホで確認できるシステムなので、店を離れてもいい、あと7組になれば来店してくださいとの案内待ちの間は同じ敷地内ショッピングセンター内を散策、地元スーパー？がとても良くて（関西とのラインナップの違いが楽しい）あっという間に1時間経過、土産も買えてタイパ最高12時前さわやか入店ベタだが、ウェルカム挨拶が超さわやか声が大きいだけのラーメン屋とは違う新規オープン間なしだからと思うが、スタッフがめちゃめちゃ多い本部から応援に来ているのだろう所々で新規採用の社員やバイトの方を指導しているシーンも垣間見ながら席を案内される接客重視の風土がわかるオーダーして、近くのテーブルに料理が届くところをキョロキョロ見ながら、初さわやかヨダレMAXハンバーグ到着、そのままスタッフの方が目の前でナイフを入れて中面を鉄板に押し付けてほとばしるジュー！がエンタメであり、付加価値の接客であるソースは2種をオーダーしていたが、レア肉料理本来の味を堪能したく、一口目は岩塩で食すうまい、これは人生初めての味ハンバーグといえば肉汁が溢れ出すハンバーグが王道で、関西でも有名店はいくらでもある、レアで食せる焼肉を提供する店も普通にあるなんやろ？焼き肉をレアで食べるのとは全く違い、やはりハンバーグではあるが、ハンバーグでは無い、と思いながらレア肉を食す家族は少し焼きを加えながら思い思いの焼き加減で食していく焼きプレートも追加できるので、自分なりのレア度を楽しめるあ、これやな、と気づくレアで食べれる品質の肉をハンバーグというスタイルで提供するのが唯一無二レア肉ハンバーグ、うまい付け合わせの野菜もうまい冷凍野菜を付け合わせにするファミレスとは一線を画すそれでライス付けて2,000円しない別オーダーの炭焼きの野菜もかなりうまいというわけで、期待を上回る料理に舌鼓を打ち満足満足だけじゃなかった冒頭の接客がマジすごいメニューの選び方、待ち時間の過ごし方、料理提供までに2回お冷ついでくれて、料理の説明、食べ方の説明、食べてる時にどうですか？のヒアリングまで入る、徹底した接客担当してくれた女性の方、たぶん10月までは大阪関西万博でスタッフしてたんやと思う、くどい接客回数なのに嫌味が全く無く、近所のお姉ちゃんかと思う親近感接客レベルの高さは万博閉幕後にコチラの店舗に就職された方やな。いやもちろんそんなわけなく、このエリアの開発がすごくてこちらに出店したんです、とかの説明まで入り、静岡楽しんでくださいとか、会社を超えた会話まで発展。万博じゃなくディズニーからの転職者かと。それくらい接客を重視しているのが唯一無二。オープンしたての店ということを差し引いても、このレベルはスゴイ。さわやか名前の由来知らんけど、ハンバーグという商品を売る前に、社員の接客を売る（社員の接客で勝負する）レアな企業でしたとても満足しました。
開店1週間の日曜日でしたが発券30分前に並んで6組目で入店出来ました。対応してくれた若い男性店員さんは店名のごとく正にさわやかでしたね。勿論げんこつハンバーグも安定の美味しさで大満足なランチでした。
| 名前 |
さわやか ベイドリーム清水店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
054-204-8850 |
| 営業時間 |
[月火水金] 10:45～22:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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安定の『げんこつハンバーグ』のセットをいただきました 焼き方はお店おすすめのミディアムですが、げんこつのミディアムだと生さ加減が気になるという人はこれより一回り小さい『おにぎりハンバーグ』だと仕上げの時に火が入るようなのでそちらの方が良いのかもしれません コーヒーが飲み放題で、なくなるとお店の人が気づいてくれておかわりするか聞いてくれるのでありがたいです 待ち時間は100分でしたがベイドリームで時間潰せるので問題なし。