能登の蕎麦、つゆの美味。
画像は著作権で保護されている場合があります。
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中谷家（重要文化財）の特徴
手打ち蕎麦の美味しさが際立つ、つゆも絶品です。
能登半島の文化を感じる、輪島塗の作品が雰囲気を引き立てます。
中谷家のオープンしたそば切り仁を訪ねる価値大です。
はじめての訪問でした。とても良い感じのお店でした 石川県指定有形文化財の建物でした。
蕎麦は素晴らしい。
中谷家でオープンされているそば切り仁さん。囲炉裏のある空間で頂く丁寧な手打ち蕎麦、サクッと揚がった旬の山菜の天ぷらは唯一無二。営業は午後4時ごろまで。期間は4月から11月末頃まで。積雪量などによって変動。
時間が無くて仲に入れませんでしたので次に行ったときはちゃんと評価します。
今度 ゆっくり 🐌💨💨訪ねます今回は 疲れはて 近い内に 行きます🙇
能登は良いね。
蕎麦(手打ち)美味しいです👍
4月オープン。
ソバが美味い!!柔らかい10割？ソバ？
| 名前 |
中谷家（重要文化財） |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0768-76-1551 |
| 営業時間 |
[月火木金土日] 10:00～16:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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長期休館中みたいでした。