七條鮒定の鰻、絶品ひつまぶし！
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七條鮒定の特徴
京都の老舗、七条鮒定の鰻は美味しさが保証されています。
創業100年を超える川魚問屋で、信頼性の高い逸品です。
金曜日限定のひつまぶしは、絶品と評判です。
関西おいしいもの食べ歩き【2023年8月27日】男の手料理 うざく親父を連れて外食の日妹が鰻を持ってきてくれました京都のうなぎの老舗の七條鮒定の鰻創業100有余年の川魚問屋さんですから味は補償付き美味しいうちに食べなきゃって事で作ったのがコレ(^_^)うざく◆準備○キュウリ２本縦半分にカットスプーンで種を削ぎ取ってから斜め薄切りにしてボールへ全体に塩を振り掛けて５分放置水気をしっかり絞って冷蔵庫で冷やしておきます○調味料生姜 少々酢 大さじ 3醤油 小さじ 2味醂 小さじ 2濃縮出汁 少々酢の物用に準備しておいて○鰻鰻を２センチ幅にカットしてアルミホイルに載せて○日本酒全体に日本酒を掛けてからオーブンでしっかり温めるまで焼きます◆盛り付け冷やしたキュウリに準備しておいた調味料を加えて酢の物を作って鰻とキュウリを交互にお皿へ盛り付けて完成です生姜とお酢を効かせた方が美味しいと思いますよ～(^_^)
ここのうなぎ、絶品です！
現物買いましたが、今夜、丼にして食べました。あまりに美味しくて買った鰻の写真を撮るのを忘れてしまうほど一気に食べてしまい、後で気づきました。とにかく美味しい。次回写真掲載します。ご馳走様でした。
金曜日限定のひつまぶし食べました！たまたま通りかかってたまたま買ったら、めちゃくちゃ美味しくて予約出来るか聞いたら、ひつまぶしと卵焼きは金曜日限定らしい！マジで出会えて食べれて良かった！幸せ！また行きます！
| 名前 |
七條鮒定 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
075-371-1390 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 10:00～16:30 |
| HP | |
| 評価 |
4.9 |
| 住所 |
〒600-8831 京都府京都市下京区七条通大宮西入花畑町80 |
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年配の方へのおもたせにも最高の逸品味間違いありません。舌の肥えたご年配の方にもこちらの商品と伝えると食べる前からとても喜ばれます。義実家にお菓子以外のお持たせで悩んだ時はだいたいこちらを持っていきます。金額の差がある時に尋ねたりしても不快な対応なく、ご正直に理由を話してくださいます。鰻はだいたい2,000円前後が基本でしょうか。サイズと価格に納得いかれるモノを選ばれるのが良いと思います。日替わりか気まぐれかどうか分かりませんが、まれに巻き寿司やひつまぶしのようなお弁当もあってとてもお手頃価格で、見つけた時はつい買ってしまいます。前を通りすがる時は自転車でも横目で要チェック！笑飾り気のない素朴なお店ですが、いつまでも続いていて欲しいと思うお店のひとつです。